Прививка цитрусовых. YouTube видео по прививке цитрусовых деревьев почкой. Способы прививки лимона дома

Кира Столетова

Выращенный из косточки цитрус может хорошо развиваться, но при этом оставаться декоративным деревом: плодоносить растение не начнет. Если привить апельсин в домашних условиях, он порадует красивыми фруктами. Для этого понадобится дичок и плодоносящая культура, а также определенные знания.

Выращивание подвоя

Не имеет значения, какой вид цитрусового растения выбрать. В качестве подвоя подойдут разные цитрусы:

апельсин;
лайм;
лимон;
мандарин;
помело.

Привитая культура хорошо приживается. Лучше вырастить несколько дичков, чтобы отобрать наиболее сильный.

С этой целью из спелого или немного переспелого фрукта извлекают косточки. Просушивать их не стоит. Семена сажают сразу в грунт для цитрусов, который покупают в цветочном магазине. Косточки заделывают в почву на глубину 2-3 см. Горшок накрывают пленкой или стеклом - получается маленький парник. Его помещают на хорошо освещенный подоконник. Защиту периодически снимают, чтобы проветрить посевы.

Семена поливают раз в 3 дня. Зимой обеспечивают дополнительное освещение. Укрытие снимают после появления всходов. Сроки зависят от качества косточек и созданных условий. В фазе 3-4 настоящих листьев самые крепкие сеянцы пересаживают в отдельные горшки. Дальше им требуются соответственные условия и уход, который включает в себя:

полив;
рыхление;
удобрение специальными препаратами для цитрусовых.

Прививка

Прививать апельсин в домашних условиях следует, когда побеги одревесневеют и толщина ствола подвоя достигнет 5 мм. Некоторые цветоводы используют и более тонкий дичок, но не менее 3 мм в диаметре.

Необходимый инвентарь

Для выполнения манипуляций понадобятся:

садовый секатор, который обязательно дезинфицируют;
бритвенное лезвие, медицинский скальпель и канцелярский нож;
латексные перчатки;
изолента.

Перчатки используют для обвязки, т. к. латекс пластичен, отлично тянется, не рвется. Их нарезают на полоски, чтобы потом сделать витки. Благодаря таким лентам, обеспечивают хорошее соприкосновение привоя с дичком. Под перчатки не попадает ни воздух, ни влага.

Нарезка

В домашних условиях прививка апельсина начинается с обрезки ветки из здорового плодоносящего дерева. Ее возраст должен составлять 1-2 года. С помощью секатора с черенка удаляют листья. Черешки оставляют, чтобы во время прививки за них держать ветку. В будущем по их состоянию определяют результативность совершения процедуры:

черешок пожелтел и сам отпал - почка прижилась;
почернел и засох - привитое растение погибло.

На дичке надрезают кожицу по форме глазка. Этот метод пользуется популярностью: он нетрудоемкий и не сильно болезненный для дерева.

Обвязка

Ответственный этап. Берут ленточку из перчатки. Обмотку производят, согласно таким рекомендациям:

направление должно быть снизу вверх, а потом наоборот;
полоску максимально натягивают, тогда прилегание будет плотным;
следующий виток накладывают на предыдущий на 1/3 его ширины.

Обвязку совершают, фиксируя пальцем один край полоски чуть ниже места прививки.

Все время контролируют, чтобы прилегание почки к подвою не нарушалось. Если случилось смещение, поправляют. Около черешка обмотку продолжают, обходя его аккуратно. На краю среза несколько раз оборачивают и начинают двигаться в обратную сторону. Получится двойная обмотка. Снизу закрепляют.

Дальнейшие действия

Растение помещают в теплое место. Чтобы активизировать усиленное сокодвижение, дерево обильно поливают. Дальше увлажняют почву по необходимости. Через 5 дней осматривают черешки, чтобы понять, прижилась ли почка. Если все хорошо, через 10 дней он отваливается. Еще через 3 недели снимают обвязку (латексную необязательно).

Если при окулировке на верхушке дичка появляются новые побеги, их удаляют. Это стимулирует прорастание привитой почки. Когда из нее вырастет ветка и формируется первый листок, верхушку обрезают.

После прорастания почку прищипывают или натягивают проволокой к ветке подвоя. Таким способом направляют рост культурного растения вверх. Если на дичке обнаружен новый побег, его удаляют, иначе он будет брать на себя питание.

Пересадку производят, после того как проросшая ветка полностью сформируется, но не ранее, чем несколько месяцев. Сроки ее вызревания зависят от многих факторов:

освещенности;
удобрений;
времени года.

ПРИВИВКА ЦИТРУСОВЫХ (АПЕЛЬСИН, ЛИМОН, МАНДАРИН, КУМКВАТ, ПОМЕЛО). ВВЕДЕНИЕ. ЭКЗОТИКА НА ПОДОКОННИКЕ

Как прививать цитрусовые растения (лимон, апельсин)

Техника прививки цитрусовых. Technique grafting citrus

Заключение

Прививать апельсин следует поэтапно, учитывая все тонкости процесса. Он требует терпения и внимания, но размноженное таким способом дерево радует плодами и наследует желаемые характеристики.

В качестве подвоя используют и взрослое растение. Чтобы крона получилась симметричной, прививку делают на нескольких ветках. Для привоев иногда берут разные виды цитрусовых.

Коллекционер тропических растений (Россия)

Кликните по фото, чтобы увеличить его

Часть первая: Как начать?

Мандарин Keraji (Citrus reticulata)

Помело (Citrus grandis)

Почти каждому любителю растений, хотя бы из любопытства, доводилось сажать косточку от съеденного лимона, апельсина, мандарина или грейпфрута. Такие сеянцы довольно легко прорастают и охотно живут в доме, из них можно сформировать красивое цитрусовое деревце. Но увы, оно так и останется чисто декоративным растением, так как плоды на нем не завязываются.

Для того, чтобы получить цитрус, плодоносящий в домашних условиях, его нужно обязательно привить, то-есть, на выращенный из семени «дичок» привить почку от плодоносящего растения. Причем, вид дичка особого значения не имеет: цитрусы охотно принимают друг друга, и на любой подвой, например на лимон, можно прививать и мандарин, и апельсин, и любое иное растение семейства цитрусовых. Есть, конечно, кое-какие нюансы, но в основном, такие прививки приходят успешно.

Толщина ствола подвоя тоже не особенно принципиальна. Хотя оптимальной считается толщина, объем которой равен, примерно, объему карандаша, прививать можно и на более тонкие веточки, начиная от 3 мм. Все дело в сноровке и аккуратности. Высота и место прививки также особого значения не имеет.

Итак, как это сделать практически? В качестве примера рассмотрим прививку японского мелкоплодного мандарина Кераджи (Keraji), выполненную на дичок помело. Помело - отличный подвой: он дает сильный крепкий росток, быстро растет, и к восьмимесячному возрасту на него уже можно прививать другие цитрусы.

Движением сверху вниз делается ровный
надрез длиной примерно полтора
сантиметра и половина надрезанной
коры срезается

Затем, таким же образом нужно срезать
почку с веточки привоя

Здесь нужна особенная аккуратность,
чтобы срез «пяточки»,
как называют его садоводы, был
максимально ровным

Взяв отрезанную почку за оставленный
черешок, который в данном случае
выполняет роль ручки, вставляем ее,
словно в кармашек, под оставшийся
участок несрезанной коры подвоя,
стараясь совместить подвой с привоем
таким образом, чтобы оголенные участки
срезов обоих максимально совпали

На фотографиях можно увидеть,
как на одном достаточно взрослом подвое
сделаны четыре прививки разного возраста:

Привитая веточка уже покрыта молодыми
листьями, ветку подвоя уже можно
обрезать по тому месту, где я держу пальцы.
Рядом с ней видна еще одна прививка,
обвязанная латексной ленточкой

На другой ветке, растущей с противоположной
стороны растения - третья прививка,
обвязка с которой также еще не снята

А внизу можно наблюдать молодую
прижившуюся почку, уже
освободившаяся от обвязки .
Она пошла в рост.

На снимке хорошо
видны следы "прививочной опреации"

Эта прививка почкой апельсина была
сделана в 2008 году. За прошедшие годы
образовался идеальный ровный рубец

Такая прищепочка мягко, но надежно
прижимает веточку к подвою

Из привитой почки уже сформировалась
маленькая веточка

Почка дичка начала проявлять активность

Ее надо безжалостно удалить как можно скорее !

Лимон (Citrus limon "Genoa")

Цитрус (Citrus ponderosa)

Для проведения прививочной «операции» нужен секатор, бритвенное лезвие - я пользуясь именно им, хотя можно пользоваться и медицинским скальпелем, и канцелярским ножом, и специальной машинкой. Для обвязки я использую обычные латексные перчатки, нарезанные на полоски. Опять-таки, для обвязки можно использовать изоленту и другие материалы, но латексные полоски обладают тремя просто бесценными свойствами: материал очень пластичен, он хорошо тянется, не рвется и отлично прижимает почку к месту подвоя. Витки получаются ровными, под них не попадает ни воздух, ни влага, поэтому привитое растение не нужно накрывать ни банкой, ни пластиковой бутылкой, ни каким-либо иным предметом.

Так так прививка будет производиться почкой, сначала с культурной ветки секатором обрезаются листовые пластинки таким образом, чтобы черешки листьев остались на веточке.

Черешок нужен, во-первых, для того, чтобы за него было удобно держать почку во время прививки, а во-вторых, в дальнейшем он будет сигнализировать о том, прижилась ли почка. Если дней через 8-10 черешок пожелтеет и отвалится - все в порядке, привитая почка прижилась. Если же черешок почернеет и ссохнется - увы, прививка погибла, и все можно начинать заново.

Обвязка - один из важнейших этапов прививки. Латексная ленточка прижимается пальцем немного ниже прививки, и начинается обмотка по направлению снизу вверх, при этом латексный «бинтик» максимально растягивается, чтобы прилегание было наиболее плотным. Каждый новый оборот накладывается на нижний примерно на треть.

При обматывании необходимо все время следить, чтобы прилегание почки к подвою оставалось ровным и своевременно поправлять его, если сдвиг все-таки произошел.

Дойдя до черешка и аккуратно обойдя его, продолжаем обматывать, все время растягивая «бинтик».

Дойдя до края среза, делается еще пара оборотов, и далее - возвращение назад, к исходной позиции внизу среза. Таким образом, срез полностью покрыт двойной обмоткой латексного бинтика.

Внизу обмотка закрепляется протягиванием через петельку. Наша «хирургическая операция» завершена!

Теперь растение нужно хорошенько полить, чтобы усилить сокодвижение, столь необходимое растению именно сейчас, и поставить в теплое светлое место. В дальнейшем поливать как обычно.

Дней через пять уже можно будет понять, прижился ли привой - черешок должен начать желтеть, а через десять дней, если все прошло успешно, и прививка жива, он сам отвалится от ветки.

После этого, недели через три, обвязку можно снять.

Пока привитая почка не проросла, нужно внимательно следить, чтобы на верхушке дичка-подвоя не начинали образовываться новые побеги.

Такие «дикие» почки» нужно безжалостно выламывать, тем самым стимулируя быстрейшее прорастание привитой почки.

После того, как из привитой почки вырастет веточка и станет достаточно жесткой, а первый лист приобретет нормальный взрослый вид, можно будет удалить верхушку подвоя.

Срезать верхушку подвоя нужно под самый край того места, где у нее начинают расти листья и ветки, оставив часть гладкого ствола. Он будет играть роль своеобразной подпорки.

Дело в том, что почка, когда она проснется, будет расти вбок, и, пока она будет не слишком жесткой, ее можно будет притянуть при помощи проволоки или прищепки к оставленной части ствола.

За то время, пока веточка привоя задеревеснеет, она привыкнет к правильному положению, и далее сможет самостоятельно расти вертикально, а пенек подпорки со временем отвалится.

Рассмотрим далее жизнь привитого растения. На фото можно видеть прижившуюся прививку лайма. Латексную обвязку чаще всего не снимают, она истлевает самостоятельно, естественным путем, так как латекс - материал натурального происхождения (еще одно преимущество латекса!).

Как уже отмечалось, когда привитая почка проросла, ее необходимо прищепить к веточке подвоя, чтобы направить ее рост не вбок, а вверх. На мой взгляд использование в таких целях пластиковой прищепки от упаковки пищевых продуктов очень удобно, надежно и нетравматично для растения.

Но вот прищепка убрана, и становится видно, что на подвое тоже начала прорастать новая веточка. Это - пошла в рост почка дичка, ее необходимо сразу же после обнаружения удалить, иначе она активно пойдет в рост, оттянет на себя все растительные соки и быстро забьет культурный привой.

Если прививка производилась на небольшом подвое, растущем в маленьком горшке, то пересаживать растение можно только после того, как привитая веточка полностью сформируется - вызреет - как говорят садоводы.

Сколько на это требуется времени? По-разному.

Некоторые привитые ветки растут медленно, некоторые вытягиваются довольно быстро. Это зависит от самых различных факторов: освещения, подкормки, времени года. В любом случае нужно подождать несколько месяцев прежде, чем начинать производить какие-либо манипуляции с корнями привитого растения.

Однако, хочу заметить, что на таких небольших подвоях прививки обычно делают уже достаточно опытные садоводы. Обычно же, посадив семечко и вырастив уже вполне симпатичное деревце, люди хотят, чтобы на нем появились наконец и плоды. Вот тогда обычно и встает вопрос о прививке.

Это вполне возможно. Прививку можно делать не только на стволе небольшого саженца, но и на ветках взрослого растения. Для этого ее делают сразу на нескольких ветках подвоя, чтобы прижившись, они росли в разные стороны и продолжали образовывать симметричную крону.

Все прививки, сделанные на этом подвое - это лимон сорта “Genoa ”, однако, при желании, на каждую ветку можно прививать разные виды цитрусов. В результате получится чудо-дерево, на ветках которого будут одновременно расти лаймы и апельсины, лимоны и цитроны.

Это очень малая часть моей цитрусовой коллекции, а всего в ней - около 70 видов и сортов. И все они выращены с помощью прививок. Конечно прививки цитрусовых, как и любых других растений, дело кропотливое и трудоемкое, требующее терпения, внимательности и любви к растениям. Но ведь результат того стоит!

Сергей Маринков, настоящий энтузиаст!

Прививка цитрусовых культур

Для размножения цитрусовых растений используют несколько способов - семенной, вегетативный (черенками и отводками) и способ прививки. На наш взгляд, наиболее оптимальным является метод прививки, так как черенки некоторых цитрусовых (например, апельсин) очень плохо укореняются. Кроме того, укоренением черенков часто получают растения (иначе их называют корнесобственными) с более слабой корневой системой, менее долговечные, чаще повреждающиеся растворами различных минеральных удобрений и при высокой влажности чаще поражающиеся гоммозом. По этим причинам корнеотпрысковые растения при выращивании в домашних условиях требуют от нас большего ухода, чем семенные.

Прививкой можно заниматься в течение всего года, но оптимальный период - с февраля по май (период активного сокодвижения).

Прививка - это соединение двух частей разных растений, которые затем развиваются как одно целое. Верхняя часть (черенок или почка), которую берут с культурного сорта или просто с плодоносящего растения, называется привоем. Нижняя часть стебля с корневой системой называется подвоем. В принципе, прививать можно как растения, выращенные из семян, так и выращенные черенками и отводками, но, по мнению специалистов, лучше растут, развиваются и плодоносят в комнатных условиях полученные семенным способом, как молодые (1-2 года), так и многолетние растения.

Считается, что растения, полученные из семян, а затем привитые, характеризуются большей выносливостью, лучше приспосабливаются к дефициту света и колебаниям влажности воздуха, чем полученные черенкованием.

Получить подвой из семян несложно: для этого берут свежие (только что вынутые из плода) семена, которые можно высаживать в любое время года, но целесообразнее делать это рано весной, тогда семена обладают хорошей всхожестью и энергией прорастания. Для ускорения прорастания семян перед посадкой можно перемешать их с небольшим количеством песка и залить водным розовым раствором марганцовокислого калия и тщательно взболтать: это убирает обволакивающую слизь с поверхности семян и заодно дезинфицирует их. Семена высаживают в полулитровые горшки (плодородная почва и речной песок в соотношении 2:1) по 3-4 штуки на глубину 2-3 см, поливают отстоявшейся водопроводной водой комнатной температуры, содержат при температуре 18...28°С. При оптимальной температуре (22...28°С) семена прорастают за 10-15 дней, при комнатной температуре на прорастание семян уходит до 4-5 недель. При появлении двух-четырёх листочков сеянцы осторожно, не повреждая земляного кома и не травмируя корневую систему, рассаживают: чем сеянец моложе, тем он легче переносит пересадку. Растения, выращенные из семян, хорошо развиваются и довольно быстро превращаются в густооблиственные деревья.

Желательно к прививке приступать, когда ствол подвоя будет не менее 4-5 мм (толщиной с карандаш). В качестве подвоя растения используются в возрасте от нескольких месяцев до 1-2 лет (во время сокодвижения). Надо иметь в виду, что нельзя использовать в качестве подвоя понцирус, который на юге нередко выращивают в открытом грунте. Так как понцирус - это листопадное растение, то привитое на него растение в комнатных условиях также будет на зиму сбрасывать листья и, скорее всего, погибнет. Чтобы прививка прошла успешно, растение-подвой и маточное растение за 2-3 дня и за 1-2 ч до работы хорошо поливают.

Имеется очень много способов техники прививок, наиболее распространённые из них - прививка черенком (копулировка) и глазком (окулировка). Как правило, для копулировки чаще используют растения, достигшие в высоту 7-10 см (можно ниже) от корневой шейки. Предварительно стебли обоих растений тщательно протирают влажной тряпкой. Прививочный нож должен быть острым и чистым. Для черенкования берут молодые, хорошо вызревшие стебли плодоносящих (а еще лучше - урожайных сортов) растений. Срезанный черенок должен иметь 2-4 почки. Растительный материал необходимо срезать с маточного растения непосредственно перед прививкой, либо за несколько дней до этой операции. Если приходится хранить его несколько дней (не более 3-4), срезанный материал заворачивают во влажную тряпку и помещают в полиэтиленовый мешок, хранят в холодильнике при температуре 4...10°С. С увеличением срока хранения приживаемость черенка снижается.

Чаще используют копулировку в расщеп и за кору. Прививку в расщеп применяют, когда стволы подвоя и привоя одинаковы по размеру, когда первый несколько толще второго или когда прививают к многолетнему дереву.

Перед прививкой важно создать оптимальные условия прививочному растению. У молодого растения на расстоянии 8-10 см от почвы срезают крону, а ствол расщепляют вниз по центру на 2-3 см. Затем с двух противоположных сторон привоя делают 2 косых среза вниз длиной 1-3 см, заостряя клином, но желательно производить каждый одним движением. Желательно также, чтобы у привоя сохранялись и не отлегали язычки коры. Затем расщепляют подвой и вставляют привой так, чтобы постоянно растущие слои камбия имели как можно больший контакт.

Чтобы привой и подвой быстрее срослись, они должны плотно соединиться. Успех прививки в значительной степени зависит от правильности механического соединения, биологической совместимости тканей подвоя и привоя и то того, насколько быстро и правильно произведены срезы. Надо следить, чтобы срезы в процессе работы не подсохли, иначе ткани отомрут, и части не срастутся.

Место прививки тщательно завязывают лентами - полиэтиленовой (шириной 1-1,5 см) или изоляционной. Поверх изоляционного материала место прививки обмазывают садовым варом или пластилином. Одновременно удаляют побеги, растущие на подвое ниже места прививки, так как они будут забирать все питательные вещества, которые должны идти на развитие привоя. Если растение невысокое, его накрывают стеклянной банкой, если высокое - ветку с прививкой "забирают" в полиэтиленовый мешок и завязывают (повышенная влажность воздуха способствует приживлению привоя). Прививку расщепом осуществляют и на отдельных ветвях. Иногда для снижения испарения воды листовые пластинки уменьшают на половину или треть.

Довольно часто приходится встречать и заниматься прививкой "запущенных", то есть 10-12-летних вытянувшихся растений с 2-5-сантиметровым стеблем, растущих в сравнительно небольшом горшке. В этом случае деревце аккуратно срезают острой мелкозубчатой пилкой на высоте 20-25 см и пристраивают 2-4 привоя в боковой расщеп. После того как прививки приживутся и активно пойдут в рост, растение необходимо аккуратно и регулярно (каждые 4-6 месяцев) переваливать в горшок большего диаметра на 3-4 см (по мере заполнения ёмкости корневой системой).

Прививку за кору осуществляют, когда кора на подвое хорошо отстаёт. Для этого за 2 дня его обильно поливают водой, что содействует отставанию коры. Растение срезают на пенек и сбоку делают разрез до камбия. Привой срезают с одной стороны наискосок (длина среза 2-3 см) и на нем производят зарубку, чтобы он опирался на край раскрытого пенька.

При окулировке чистым и острым ножом надо сделать вдоль стволика продольный разрез на 1,5-2 см. Над разрезом делают поперечный (горизонтальный) разрез длиной до 1 см (общий разрез коры имеет форму буквы Т). Края продольного разреза осторожно раскрывают кончиком ножа. Затем с черенка срезают почку (глазок), захватывая при этом очень тоненькую часть древесины на 1 см выше и ниже почки. Вырезанную из черенка почку вставляют сверху в Т-образный разрез коры, постепенно продвигают её вниз, пока она не войдет плотно в надрез. Место окулировки аккуратно заматывают обвязочным материалом, чтобы глазок хорошо приставал к подвою и в разрез не попадала вода. Обвязку прививки лучше делать снизу вверх, при этом нужно следить за тем, чтобы сама почка (глазок) не была закрыта.

Заметим также, что качество подвоя будет серьезно влиять в будущем на рост, развитие, долговечность и урожайность привитого растения. Среди специалистов сложилось мнение, что лимоны, привитые на лимоны, лучше развиваются и плодоносят, так как между ними, как растениями одного вида, наблюдается полное физиологическое соответствие. Они лучше развиваются, плодоносят и приспосабливаются к неблагоприятным условиям в зимние и летние месяцы. Привитые саженцы цветут, как правило, на второй год после прививки и на третий-четвёртый год активно плодоносят. Другие виды прекрасно приживаются в результате прививки на лимонах-подвоях.

А. Лазарев , ст. научный сотрудник ВНИИ защиты растений

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.

Земледелие относится к таким видам человеческой деятельности, успешный исход которых далеко не всегда прямо пропорционален приложенным усилиям. К несчастью, природа не обязательно выступает нашей союзницей при выращивании растений, а частенько даже, напротив, подкидывает всё новые испытания. Усиленное размножение вредителей, аномальная жара, поздние возвратные заморозки, ураганный ветер, засуха... А одна из весен преподнесла нам другой сюрприз - наводнение.

С приходом сезона дачных работ встает вопрос о выращивании крепкой и здоровой рассады наших любимых овощей: капусты, томатов, перца сладкого, баклажан и многих других культур. Вместе с этим, встает вопрос – а как вырастить достойную рассаду и в дальнейшем получить из нее здоровые растения и приличный урожай? Я, например, уже ни один сезон выращиваю рассаду и защищаю свой огород от болезней с помощью биологических препаратов Алирин-Б, Гамаир, Глиокладин, Трихоцин.

Позволю себе сегодня признаться в любви. В любви к... лаванде. Один из лучших неприхотливых, вечнозелёных и красивоцветущих кустарников, которые с успехом можно выращивать в своём саду. И если кто–то думает, что лаванда - житель средиземноморский или, по крайне мере, южный, то вы ошибаетесь. Лаванда хорошо растёт и в более северных регионах, даже в Подмосковье. Но чтобы её выращивать, нужно знать кое-какие правила и особенности. О них и пойдет речь в этой статье.

Распробовав однажды такой бесценный продукт, как тыква, уже сложно остановиться от поиска все новых рецептов её подачи к столу. Тыква по-корейски, несмотря на свою остроту и пряность, имеет свежий и нежный вкус. После приготовления нужно будет накрыть салатик и дать ему настояться хотя бы минут 15. У меня мускатная тыква очень сочная и сладкая, поэтому мять ее нет необходимости. Если же тыква другого сорта, то можно размять её руками, чтобы она слегка пустила сок.

Салат, как самая ранняя и неприхотливая зеленная культура, всегда был в почете у садоводов-огородников. Весенние посадки большинство дачников обычно начинают с посева салата, петрушки и редиса. В последнее время стремление к здоровому питанию и большой выбор зелени в супермаркетах заставляют огородников задумываться, а какие из этих растений можно вырастить на своих грядках? В этой статье расскажем о девяти самых интересных, на наш взгляд, разновидностях салата.

Минтай лучше всего готовить в виде запеканки, отделив филе от кожи и костей. Кусочки рыбы смешивают с пестрым овощным набором, заливают соусом из сыра, сметаны и яиц. Такая рыбная запеканка имеет презентабельный вид, а её вкус - причудливая смесь тонких нюансов. Овощи и филе пропитаются сметаной, сыр застынет румяной корочкой, яйца свяжут воедино все ингредиенты. Кусочки рыбы обильно пересыпают итальянскими травами, и минтай приобретает несвойственную ему пикантность.

Несмотря на то, что календарная весна начинается в марте, по-настоящему ощутить пробуждение природы можно лишь с появлением цветущих растений в саду. Ничто не свидетельствует о приходе весны столь красноречиво, как полянки цветущих первоцветов. Их появление - это всегда маленький праздник, ведь зима отступила, и впереди нас ожидает новый садовый сезон. Но, кроме весенних первоцветов, в саду еще есть на что посмотреть и чем полюбоваться в апреле месяце.

Быстро разрастаясь и превращаясь в дикие заросли, борщевик нарушает сложившуюся экосистему и подавляет все другие растения. Эфирные масла, содержащиеся в плодах и листьях борщевика, вызывают тяжёлые формы дерматита. При этом бороться с ним куда сложнее, чем с другими распространенными сорняками. К счастью, сегодня в свободной продаже появилось средство, способное за короткий срок избавить ваш участок от большинства сорняков, в том числе и от борщевика.

Морковь бывает различных цветов: оранжевого, белого, желтого, фиолетового. В оранжевой моркови преобладают бета-каротин и ликопин, желтый цвет обусловлен наличием ксантофиллов (лютеина); белая морковь имеет много клетчатки, а фиолетовая содержит антоцианин, бета- и альфа-каротины. Но, как правило, огородники выбирают сорта моркови для посева не по цвету плодов, а по срокам их созревания. О лучших ранних, средних и поздних сортах мы расскажем в этой статье.

Рекомендуем достаточно легкий рецепт пирога с аппетитной начинкой из курицы и картофеля. Открытый пирог с курицей и картофелем - это отличное сытное блюдо, которое подойдет для плотного перекуса, очень удобно взять пару кусочков этой выпечки в дорогу. Пирог выпекается в духовке один час при 180 градусов. После этого выкладываем его на деревянную поверхность, предварительно освободив его из формы. Достаточно слегка охладить выпечку и можно приступать к дегустации.

Долгожданная весна для многих комнатных растений является периодом старта активной вегетации, а для большинства - и возвращением их декоративности. Любуясь на молодые листики и наметившиеся побеги, стоит не забывать, что весна - это еще и большой стресс для всех комнатных растений. Чувствительные к перепадам условий и универсальные, все комнатные культуры сталкиваются с куда более ярким освещением, изменениями влажности воздуха и температурных режимов.

Домашний кулич на Пасху с творогом и цукатами вы легко приготовите, даже не имея за плечами никакого кондитерского опыта. Испечь кулич можно не только в специальной форме или в бумажной формочке. Для первых кулинарных опытов (и не только) советую взять небольшую чугунную сковороду. Кулич на сковороде получится не таким высоким, как в узкой форме, зато он никогда не пригорает и всегда хорошо пропекается внутри! Творожное тесто на дрожжах получается воздушным и ароматным.

Домашнее лимонное дерево в цвету

Вырастить дерево лимона в комнатных условиях несложно, достаточно посадить в горшок с землей косточку съеденного фрукта. Но плодоносить оно будет лишь через 7-9 лет, а привитое растение - всего через 3 года.

Перед тем как прививать лимон в домашних условиях и приступить непосредственно к процедуре, необходимо выбрать способ, ознакомиться с правилами и последовательностью выполнения работы и подготовить необходимые инструменты.

Подготовительные работы

Прививка требует определенных навыков, и не стоит огорчаться, если прирост не произойдет с первого раза, потому что ни один метод не дает 100% гарантии приживаемости. В случае неудачи, попытку можно сделать повторно.

Для работы потребуются следующие инструменты:

прививочный нож и секатор;
привой от материнского плодоносящего в домашних условиях дерева;
прививочная лента;
садовый вар для обработки;
пленка;
влажная ткань.

Подвоем обычно служит маленькое деревце, выращенное с косточки лимона, грейпфрута или апельсина. Толщина ствола должна быть примерно 5-6 см. Но следует помнить, что такое растение со временем будет сильно разрастаться, поэтому лучше использовать косточки карликовых деревьев.

Для прививки лучше всего использовать такие сорта лимонов, как Мейер и Диоскурия. Они начинают цвести в этот же год, а плодоносить уже в следующем и хорошо приживаются. Привоем служит веточка, срезанная со взрослого дерева. Рекомендуется черенок срезать перед самой процедурой, а если это невозможно, то его необходимо завернуть во влажную ткань и хранить в холодильнике.

Итак, если у вас уже есть выращенное деревце, приготовлен привой и все инструменты, можно приступать к прививке. Следует помнить, что самое лучшее время для данной процедуры - с апреля по август, когда идет активное движение сока в стволе. Рекомендуется выполнять эту работу в пасмурный, дождливый день, когда влажность воздуха наиболее высокая. Это положительно влияет на привой.

Перед началом работы необходимо вымыть руки, а секатор и нож протереть спиртом. Следует помнить, что нельзя касаться руками свежих срезов, иначе можно занести инфекцию.

Прививка лимона методом окулировки

Если лимон-сеянец достиг 6мм в диаметре - его можно прививать:

ствол протирают влажной тканью, на высоте 5-6 см от земли аккуратно разрезают кору в виде буквы «Т» (сначала делается горизонтальный надрез длинной 1 см, а затем от его средины вниз второй - на 2,5 см, стараясь при этом не задевать сердцевину), края вертикального среза аккуратно отгибают ножом;
С веточки плодоносящего дерева лимона острым лезвием срезается глазок так, чтобы с обратной стороны была небольшая пластинка тонкой коры ветки;
В надрез с отвернутыми краями вставляют веточку так, чтобы она плотно прилегала к древесине;
Место прививки нужно плотно обмотать специальной лентой сверху вниз, при этом глазок оставляя открытым.

Для большей уверенности в успехе можно делать одновременно прививку двух почек. Когда станет видно, что веточка прижилась, необходимо срезать крону сеянца на 5-6 мм выше места прививки. Также важно регулярно удалять поросль на стволе сеянца лимона, чтобы она не тянула на себя соки.

Как привить лимон в домашних условиях методом копулировки

Для прививки этим методам, необходимо подбирать подвой и привой примерно одинакового диаметра. Срезы делаются равной длинны (3-4 см) и без бугорков. В каждом из них посередине необходимо сделать вертикальный надрез, глубиной до 1 см.

Затем оба среза соединяют так, чтобы вертикальные надрезы плотно вошли один в другой. Место прививки туго обматывают специальной лентой (если найти её не удалось, то можно использовать медицинскую перчатку, разрезанную на полоски). Полученный материал очень эластичный, не рвется и плотно обжимает прививку.

Видео-инструкция: окулировка лимона

Прививка лимона в расщеп

Процедура прививания лимона в расщеп проводится следующим образом:

Обрабатываем влажной салфеткой подвой и сеянец;
Секатором делаем горизонтальную обрезку деревца на высоте 5-10 см от земли;
Острым ножом разрезаем ствол посередине на глубину 2-3 см;
На привое делаем два косых среза в виде острого клина длинной 2,5-3 см;
Вставляем подготовленную ветку лимона в расщеп (можно одновременно использовать два привоя);
Место прививки туго обматываем, а пенек замазываем с помощью садового вара.

Видео-инструкция: прививка лимона в расщеп и под кору

Как привить лимон специальным секатором

В настоящее время самым простым и надежным способом выращивания лимона в домашних условиях является использование прививочного секатора Professional Grafting Tool. Достоинством этого инструмента является то, что с его помощью срезы получаются максимально ровные и одинаковые, что значительно увеличивает вероятность качественного срастания и исключает заражение.

Секатор имеет несколько насадок разной конфигурации для различных способов прививки. С его помощью делается обрезка подвоя и привоя, срезы совмещаются и обматываются изоляционной лентой. В таком случае, деревце и ветка лимона должны быть примерно одинакового диаметра.

Видео-инструкция: техника прививки лимонного дерева

Уход за растением после прививки

Правильно проведенная процедура и уход за молодым растением - залог успеха. Поэтому необходимо с первого же дня приступать к заботе о будущем домашнем лимоне:

На привое нужно удалить все листочки;
Привитый лимон следует накрыть стеклянной банкой, пластиковой бутылкой или полиэтиленовым пакетом, плотно зафиксированным на горшке тесьмой;
Такой парник необходимо проветривать дважды в день по 2-3 минуты;
Для создания повышенной влажности под пластик можно поместить мокрый ватный тампон;
Через 14-15 дней пора проверять, как держатся черешки листочков на прижившейся ветке: если они легко отделяются, значит прививка прошла хорошо и следует ослабить повязку.
В случае, когда черенок потемнел, это означает что прививка прошла неудачно и всю процедуру придется повторить на новом материале.

Для полного прирастания ветки лимона понадобится 3 недели. Постепенно увеличивайте время проветривания. Через месяц подвой обрезают на высоте 10 см от места прививки (если делалась окулировка).

Со временем должен отрасти побег и его необходимо будет удалить. Желательно зафиксировать вертикальное положение молодой веточки лимона, установив в горшке опору или привязав её к стволу деревца. Поливать растение нужно умеренно и регулярно, не допуская пересыхания почвы.

Лимон, выращенный в комнатных условиях, не прихотлив в уходе. Если процедура прививания прошла успешно, то уже через 2-3 года можно будет полакомиться первыми сочными фруктами.

Итог

Перед тем, как привить лимон в домашних условиях, необходимо выбрать желаемый способ и детально изучить пошаговые рекомендации опытных садоводов. Прививочный секатор является самым лучшим вариантом для проведения процедуры. Если ветка прижилась, то в скором времени вы получите не только красивое дерево, но и экологически чистые и полезные плоды.