Почему в индии корова считается священным животным. Запрет на говядину в Индии. Вечный вопрос: нравственный устой или выгода

Здравствуйте, дорогие читатели – искатели знаний и истины!

Многие знают, что в Индии особое отношение к коровам. Но почему в Индии корова – священное животное? Об этом мы и поговорим сегодня.

Эта статья раскроет религиозные и этические причины, лежащие в основе этого культа, а еще расскажет, доят ли коров в этой стране, что о них говорил Махатма Ганди и как живут коровы в современной Индии. А в конце статьи вы узнаете несколько любопытных фактов, о которых вы наверняка еще не слышали.

Что символизирует корова

Индийцы всегда с особым трепетом и нежной любовью относились ко всем животным, даже к насекомым и змеям – так учит закон ахимсы, то есть непричинения вреда всему сущему. Но корова занимает особое место в сердце каждого индийца.

Здесь говорят: «Гау-мата», что в переводе означает «Корова-мать».

И корова действительно считается матерью всех жителей Индии. Так же, как мать, она несет в себе самопожертвование, доброту, милосердие, скромность, мудрость, умиротворение, изобилие.

Корова священна и чиста, ведь она кормит людей и всех животных, ничего не требуя взамен. Она считается саттвическим – благостным — существом, поэтому индийцы не едят коров ни при каких обстоятельствах.

Единственная каста, которая может употреблять говядину в пищу – это парии. Но такие люди считаются самым низшим сословием в Индии, стоящим вне жизни общества. Поэтому они могут есть мясо убитых коров и заниматься выделкой их кожи.

Взгляд религии

Индуизм, распространенный на индийских и непальских территориях, не приемлет убийства любых живых существ, а многие индуисты и вовсе практикую вегетарианство. «Буренкам» здесь оказывается почитание, они охраняются даже на государственном уровне.

Коровы тесно связаны с брахманами – священнослужителями. Убить корову – все равно, что убить брахмана, и за это преступление в древней Индии людей ждала смертная казнь.

Коровам уделяется особое внимание, потому что они стали символом некоторых дэв и божеств, а также героинями народных мифов:

• Один миф гласит, что после смерти на пути к небесам усопшему нужно пересечь реку. В этом нелегком деле может помочь корова – нужно лишь ухватиться за ее хвостик.
• Священное ведическое писание «Пураны» рассказывает про Бога Индру, тесно связаного с коровкой по кличке Камадхену, особенность которой состоит в том, что она имеет выполнять желания. Индийцы в каждой корове, проходящей мимо, видят Камадхену.
• Ездовое животное Бога Шивы – бык Нанду.
• Верховная личность Бога в ведической кльтуре – Бог Кришна – любил бывать в компании своих подруг-пастушек, окруженный коровами на пастбищах Вриндавана.
• Употребление в пищу говядины запрещают многие ведические тексты: «Ригведа», «Дхарма-сутры», «Баудхаяна», «Махабхарата», «Законы Ману».
• В индуистских ритуалах и при приготовлении священной пищи – прасада – повсеместно используется масло гхи, которое получается из топленого коровьего молока.

Ведическая культура рассказывает, что в древние времена монахи иногда приносили в жертву коров, но для этого использовали только больных и старых – чтобы они перестали страдать и поскорее воплотились в новом теле. Считается, что в нашу эпоху, Кали-югу, нет брахманов, которые умели бы правильно проводить жертвоприношения, поэтому они в наше время не практикуются.

Житейский взгляд

Культ коровы в Индии объясняется еще и тем, что в повседневной жизни индийской семьи она имеет огромное значение:

• Молоко, которое дает корова, служит главным источником питания вегетарианцев, которых среди индийцев очень много. Сами посудите, сколько молочных продуктов можно получить благодаря «буренкам»: кефир, простокваша, сливки, сметана, творог, сыр, йогурт, ласси, масло.
• У индусов есть особый элемент, именуемый «панчагавья», который способен очищать. Он состоит из пяти компонентов, и все они появляются благодаря священному животному: молоко, масло гхи, ласси, моча, экскременты.
• Помет используют как топливо.
• Сгоревшие экскременты являются отличным удобрением.
• Дым от горящего навоза отгоняет вредных насекомых и надоедливых комаров.
• Коровьим молоком кормят новорожденных детей, когда у их матери нет собственного.
• Быков используют в сельском хозяйстве как перевозчика, они ходят с плугом.
• Молочные сыворотки могут входить в состав многих лекарств.

Великий Махатма Ганди преклонялся перед коровами и называл их «матерями миллионов» индийцев.

Жизнь коров в Индии

Индийские коровы живут себе довольно хорошей жизнью. Они вальяжно прогуливаются по восьмиполосным дорогам крупных городов, например Дели, греются на пляжах Кералы и Гоа, заходят в чужие огороды и без зазрения совести едят новый урожай. При этом хозяева только радуются – ведь это признак грядущего счастья.

На улицах Индии всегда много коров, домашних и бесхозных. Но ни одна из них не останется голодной, ведь все стремятся накормить их.

Лучшее начало дня – угостить коровку лепешкой роти с алтаря, и тогда она подарит добро и благость. Когда животное преграждает путь, ее ни в коем случае не бьют, а лишь размахивают руками или палкой, чтобы она сама ушла.

Когда в доме умирает корова – это плохой знак. Если это случилось, хозяин должен отправиться в паломничество по святыням индуизма, поэтому он заранее отпускает на волю старых особей. Этим объясняется такое безумное число «беспризорниц».

Любопытные факты о коровах

• Когда продукты питания не оборачивались в пластиковую неразлагаемую упаковку, а мусор был преимущественно органическим, эти животные выполняли функцию санитаров улиц – просто съедали весь мусор.
• Забой ограничен на всей индейской территории, кроме штатов Керала и Западная Бенгалия.
• В фармацевтике используются их экскременты.
• Профессия пастуха почетна, потому что Кришна любил пастушачье занятие.
• Домашних коров обычно доят, чтобы получать молоко. Уличные же не приучены к дойке, поэтому их доить не надо.
• Бык являет собой олицетворение дхармы.
• Находясь в Индии на отдыхе, не следует кричать на них, бить, толкать – нужно уважать культуру наших страны.

Заключение

Большое спасибо за внимание, дорогие читатели!

Делитесь комментариями, присоединяйтесь к нам — подписывайтесь на блог – впереди еще много интересного.

Чудесная и теплая страна Индия. Ее благоприятный климат любят не только местные жители, но и многие отдыхающие. Привлекает эта чудесная страна своими насыщенными красками, большим количеством разнообразных блюд, историческими местами, а также диковинными и уникальными животными.

Словом, не страна, а фантастическая сказка, в которой хочется все разглядеть, попробовать и запомнить это ощущение праздника навсегда. Для нас бродячие и , бегающие по улицам не большая редкость, можно сказать, привычное дело.

Наличие же некоторых животных прямо на улицах населенных пунктов этой страны мягко сказать приводят иностранных европейских туристов в маленький шок.

Поражает большое разнообразие мира животных Индии . Многие его представители настолько уникальны, что их просто невозможно ни с кем перепутать и тем более забыть.

Только птиц в этой стране насчитывается до 1200 видов, 800 и больше видов млекопитающих, 1350 видов представителей водного пространства, из них 1200 рыб и 150 амфибий.

Самих рептилий в этой стране 450 видов, а около 20000. Эти внушительные цифры дают понять одно – природа Индии богата и разносторонняя.

И чтобы все увидеть на свои глаза, ощутить всю ту прелесть, которая витает в воздухе этой волшебной страны нужно обязательно поставить перед собой цель и в любом удобном случае побывать там собственной персоной. Неизгладимые впечатления, которые не оставили еще ни одного туриста равнодушным гарантированы каждому.

Правда, представители некоторых видов животного мира в последнее время несколько уменьшились в своей численности, особенно крупные особи, но это не помешает встретить их в национальном парке.

Более того, такая встреча будет более безопасна для человека. Ведь куда приятнее встретить хищного , или , живущего в клетке, чем столкнуться с ними нос в нос в джунглях страны.

Для того, чтобы описать весь животный мир Индии одной статьи будет недостаточно. Можно попытаться раскрыть всю прелесть и красоту этого мира, рассмотрев подробнее основных животных, обитающих в этой фантастической стране.

Корова

Естественно, и это знают, наверное, самые маленькие дети, самым распространенным в этой стране животным является именно . Это священное животное в Индии издавна почитается в индуизме и джайнизме.

На самом деле, в наше время ей уже не особо поклоняются, но и обижать ее никто не разрешает, это в Индии строго запрещено. Вообще, коровы и люди в Индии достаточно долгое время тесно живут друг с другом без каких-либо проблем и посягательств на свободу. Между ними царит полный мир и гармония.

Почему корова священное животное в Индии? Все просто – она является олицетворением изобилия, чистоты, святости. Народ Индии воспринимает ее, как благостное животное. Для них она служит примером принципа бескорыстного жертвования.

В глазах индусов корова является материнской фигурой. С ее помощью люди получают молоко и все продукты, связанные с ним. Все они являются основной питательной пищей для вегетарианцев, а таких людей в Индии большинство.

Коровий помет индусы используют для удобрения сельскохозяйственных культур, они уверены, что урожай благодаря этому удваивается. Символом драхмы является бык.

Убийство одного из этих священных животных древней Индии каралось смертью. И в наше время корова пользуется большим уважением среди людей, ее надежно защищает государство.

Индийский слон

Многие животные, живущие в Индии, используются людьми в разных направлениях. Например, индийскому слону они нашли применение во многих сферах. В недалеком прошлом помощью этих животных пользовались при тяжелых физических работах.

Они были частью индийской армии. В настоящее время их чаще всего используют при развлечении иностранных туристов, на различных народных празднованиях и фестивалях. Что представляет собой этот великан? Слон действительно очень крупный.

По размерам больше него только африканский . Масса самца индийского слона может достигать до 5.5 тонн, а высота их 3 метра и более. Самки несколько меньше. Вырастают они до 2.5 м при среднем весе 2.6 тонны. Это очень умные дикие животные Индии .

Живут в стадах, разделенных на мужские и женские. Все малыши после рождения остаются со своими мамами до 8-10 лет. После чего особи мужского рода покидают семью, а женского остаются с мамой до конца своих дней.

В процессе дальнейшей жизни самцы создают группы, но их прочность совершенно не такая, как у самок, поэтому распад таких групп довольно частое явление.

Продолжение жизни слонов на воле около 65 лет, в неволе они могут прожить на 15 лет дольше. К большому огорчению, в настоящее время встретить это животное в диких джунглях практически невозможно. Виной этому охота человека. И хоть индийские слоны и занесены в Красную их все равно не становится больше из-за браконьеров.

На фото индийский слон

Бенгальский тигр

Так же, как и индийский слон, бенгальский тигр является самым ярким, известным и впечатляющим животным, обитающим в Индии и грозой ее дикой природы. Это животное считается самой крупной кошкой в мире и национальным животным Индии .

Являясь подвижными хищниками, они с поразительным проворством и изворотливостью убивают королевскую кобру и всех остальных подобных ей ползучих существ. От природы мангусты наделены противоядием от ядовитых укусов, поэтому они не погибают от укусов змей.

Хотя, в принципе, укусы эти случаются очень редко. Мангусты так ведут охоту, что змеи просто не в состоянии их укусить. Со стороны их маневры, когда они двигаются со стороны в сторону, пытаясь увильнуть от жала выглядит, как своеобразный танец.

В один из моментов, когда змея пытается нанести очередной удар, мангуст ловко изворачивается и, цепляясь крепко в ее голову, заканчивает с ней навсегда.

На фото мангуст

Крысы

Попавшая в жилище, приводит в ужас всех домочадцев в наших краях. В Индии все происходит с точностью до наоборот. Крыс здесь не только не боятся, но и почитают.

Более того, они там являются священными животными. Храм Карни Маты, например, знаменит тем, что в нем обосновались тысячи колоний крыс. Они живут там на правах хозяев.

Более того, их в храме еще и кормят. Молоко и другие лакомства крысам предоставляет верующий народ. Среди массы этих серых обитателей храма можно увидеть несколько белых. Они для народа Индии святее всех святых. Тем, кому повезло, и они увидели альбиносов среди серой толпы, должна улыбнуться удача.

Индийская летяга

Это животное ведет довольно скрытную жизнь. Предпочитает ночной образ жизни. Живет в основном на дереве. Ее важной особенностью являются перепонки между конечностями. С их помощью животное без особого труда парит в кронах дерева.

Своими внешними данными немного напоминает гигантскую индийскую белку. Из-за изменения среды обитания и охоты на этих животных их численность становится все меньше.

На фото индийская летяга

Малая панда

Длительное время ученые не могли определиться, к каким же млекопитающим относятся . обитают в районе восточных Гималаев. В современном мире научные исследования наконец-то поставили точку над тем, к кому относятся эти интересные животные.

Это семейство енотовых и подсемейство пандовых. У них нет прямого родства с большими , но есть одно общее отличие – у них у всех есть один большой палец, он на самом деле отросток от кости запястья.

На фото малая панда

Собаки

Во многих странах Европы даже бродячим собакам принято делать прививки от бешенства. В Индии этим никто не занимается. Число бродячих в этой стране стремительно растет.

Соответственно число людей, пострадавших от укусов инфицированных собак тоже увеличивается. В Индии бродячих собак насчитывается намного больше, чем в какой-либо другой стране.

Они миллионами нападают на людей и являются опасными животными Индии. По неофициальным данным известно, что смерть около 20000 людей в этой стране наступает именно от нападения бродячих собак.

Среди крестьян распространена одна страшная версия, которой верят все по настоящий момент. В ней говорится о том, что в теле укушенного собакой человека начинает расти ее эмбрион, причем, как в теле женщин, так и в теле мужчин.

Индийский стервятник

Это существо было создано природой для очистки и уборки территории. С помощью огромных крыльев они длительное время могут кружиться над землей в поисках добычи. С помощью огромных своих клювов они выкапывают и пожирают плоть.

Около 20 лет назад стервятников было огромнее количество. Но потом начались их массовые вымирания из-за болезней почек. Как выяснилось немного позже, причиной этому был диклофенак, который кололи местным коровам при обезболивании.

Стервятники поедали трупы коров с диклофенаком, их организм не справлялся с ним и они погибали. В данное время этот медицинский препарат является запрещенным в Индии потому, что стервятников начали заменять крысы и собаки, от этого прибавилось много заболеваний человека.

Птица индийский стервятник

Гангский гавиал

Одним из самых интересных представителей крокодилов является ганский . На его длинных и узких челюстях можно увидеть огромное количество острых зубов.

Конец морды самцов этих животных увенчан специальным наростом, с помощью которого они издают своеобразные звуки, подобные хрюканью. С помощью этих звуков крокодил привлекает самок и отпугивает конкурентов.

Взрослые особи этих животных могут вырастать до 6 метров в длину. Больше ста лет назад их в больших количествах можно было встретить в северных районах Индии. В последнее время их численность начала резко падать.

По предположению научных работников их осталось в природе не более 200 особей. Поэтому гангский гавиал занесен в Красную книгу и взят под надежную защиту человека.

На фото крокодил гавиал

Шершень

Самым большим считается азиатский гигантский. Его длина иногда достигает до 5 см. Можно его встретить не только в Индии, но и на Юго-Востоке Азии. Укусы этого насекомого для людей смертельный.

Тысячи людей погибают от шершня. В особенности он представляет большую опасность людям, у которых аллергия на яд ос. Яд шершней является очень токсичным и разрушает ткани человека.

На фото шершень

Индийский скорпион

В Индии существует два вида – черный и красный. У черных внушительные размеры, достигающие до 10 см. После некоторых научных исследований ученые пришли к выводу, что яд этих скорпионов можно использовать для борьбы с раковыми клетками.

Красных скорпионов считают самым ядовитым существом в мире, но он не нападает первым, а жалит исключительно только в целях самозащиты.

Индийский скорпион

Огромный водяной клоп

Водяной клоп Индии считается самым гигантским из всех клопов планеты. Поймы рек на Севере страны богаты этим существом. Длина взрослой особы гигантского клопа иногда бывает больше 8 см.

У них очень болезненные укусы. Обладая такими огромными размерами, они могут открывать охоту на немаленьких рыб, амфибий, и даже змеевидных существ.

Огромный водяной клоп

Речной дельфин

Гангские , или сосуки обитают в самом густонаселенном регионе земли. Говорят, что их количество тоже существенно уменьшается. В природе насчитывается не больше 2000 этих особей. Они обладают длинным и острым клювом с огромными зубами.

Глаза у него очень маленькие, они не выполняют полностью свои функции потому, что среда обитания этого дельфина – мутные воды речных устьев. Речной дельфин может уловить интенсивность световых лучей и место, откуда они исходят, но различить форму предмета, им не дано.

На фото речной дельфин

Китовая акула

Это внушительное создание считается самой крупной океанической рыбой планеты. Все теплые и тропические моря планеты – любимые места этих акул. Нет их только в Средиземном море.

Чаще всего их можно встретить у берегов Индии, куда они приплывают с удовольствием и где они находятся под охраной правительства. Отличительной чертой являются размеры ее печени. Она у них гораздо меньше, чем у всех остальных видов акул.

Китовая акула

Гигантские сомы

Для многих людей возможно и не представляют опасности. Так думают те, которые не видели индийских огромных сомов. Есть предположения, что дьявольские сомы, живущие в реках Индии, замешаны в смерти не одного пловца. Вес этих существ достигает до 65 кг. Им не составит труда схватить человека за ногу и навсегда утащить под воду.

На фото гигантский сом

Красный волк

Живут стаями до 40 особей. Они в 10 раз меньше тигра, но получают желаемое с помощью всей стаи. могут напасть на добычу весом до 200 кг. Бывали случаи, когда голодные волки нападали на тигра и убивали его.

Для того, чтобы спариться паре приходиться идти на рискованный шаг и уйти от стаи. Но это их единственный шанс на размножение.

На фото красный волк

Гаур

Этот бык внешне похож на , только родом из Индии. Это травоядные животные, которые пасутся весь день. Несмотря на величину, одомашнен человеком и носит название гаял или митан. Особи содержатся для работы и как источник мяса.

Индийский бык гаур

Кроме этих перечисленных животных существует в Индии еще огромное количество уникальных насекомых, птиц, змей, крокодилов, рыб и прочих живых существ. Все они интересны и своеобразны по-своему.

Некоторые безобидные, некоторые представляют большую опасность. Поэтому, прежде, чем отправляться в путешествие в эту страну лучше полистать о них информацию, посмотреть фотографии и тех, которые действительно опасны для человека лучше сразу избегать при встрече.

Первые лучики Солнца осветили эти разноцветные города. Через пару часов начнётся невыносимая жара. И в этой будничной суете главное не сбить корову, гуляющую прямо по проезжей части, и не потерять бдительность, потому что эти мартышки-хулиганы уже давно высматривают для себя жертву. Потому что это Индия.

Индия одна из колыбелей человеческих цивилизаций. Страна, где божественное великолепие, роскошные дворцы, дорогие ткани и самоцветы соседствуют с глубокой нищетой. Где развитие высоких технологий и научных открытий ничто не мешает ручному труду и кустарным ремёслам. Почти все люди в Индии глубоко религиозные. 80 % населения исповедуют индуизм. Эта вера в мифы и легенды, поклонение богам, которых несколько тысяч, и это образ жизни, где особое место занимает почитание священных животных. Первым, которого можно встретить, выйдя на улицу это корова. Этим животным повсеместно указывается величайшее уважение. Им разрешается везде бродить, даже по самым заполненным улицам больших городов. Во многих местах Индии, перед завтраком считается благоприятным дать, что нибудь поесть корове. Она может зайти в храм, и никому из молящихся людей не придёт в голову её выгнать. Потому что это воспринимается как хороший знак. Ритуальный статус коровы подчёркивается строгим запретом на употребление в пищу говядины. Немногие из индусов, исключая низкие касты согласятся питаться мясом. Если человек убил корову, то в своей деревне он станет изгоем. Священники не будут отправлять службу в его доме, цирюльники не будут его брить.

Праматерь Сурабхи

Праматерь Сурабхи

Согласно легенде Праматерь всех коров Сурабхи, или Корова Желаний появилась на заре мироздания. Она принадлежала мудрецу Васиштхе, и была у него украдена. Похититель, бывший когда то могущественным владыкой Небосвода, был низвергнут на Землю. И был обречён стать из бога Человеком. Корова олицетворяет изобилие, чистоту, святость. И рассматривается как благостное животное. Так же и как Мать-земля, корова является принципом бескорыстного жертвования. Она даёт молоко и другие молочные продукты, которые служат основой вегетарианского питания.

Священная корова в Индии

Пешеходы и автомобилисты уступают этим священным животным дорогу без лишних слов. И если, не дай Бог наехать на корову, можно попасть на серьёзный штраф или даже на пожизненное заключение. Однажды на одной из оживлённых дорог почти на сутки образовалась «пробка», потому что одному такому священному животному вздумалось прилечь, прямо посредине улицы. А когда некий иностранец, управляя автомобилем сбил корову, его адвокатам чудом удалось доказать, что виноватым в аварии является владелец коровы. Он устроил такие невыносимые условия жизни своей рогатой, что ей ничего не оставалось, как покончить собой. А автомобиль иностранца явился лишь инструментом сведения счётов с жизнью. Что бы не попадать в подобные истории лучше не трогать этих животных.

Зато быков используют как рабочую силу. Они надёжные и верные помощники человека. На них пашут, на них ездят и перевозят тяжести тоже на них. Все боги в индуизме имеют ездовых животных – ваханы, которые также почитаются индусами. Шива передвигается на священном белом быке Нанди, что означает дающий радость. Он символизирует управляемое мужество и преданности. Он также символ истинной чистой кармы, закона, который приносит порядок обществу и Вселенной.

Нанди

Нанди стоит на четырёх ногах. Чистота тела и ума, сострадание, и исследование истины. Изображения или статуи богов также обычно встречается в шиваитских храмах. И люди верят, что если на ухо священному быку нашептать своё желание, то он обязательно передаст его Шиве.

Особым вниманием и уважением у индийцев пользуются слоны. Согласно индуистским традициям любой человек, причинивший слону зло, навлекает на себя проклятие. Ведь Земля держится на четырёх слонах. Также это животное является героем многих индуистских и буддийских притчей и легенд. Одним из самых почитаемых и распространенных божеств в индуизме является слоноголовых бог Ганеш. Он приносит богатство и процветание. Помогает в бизнесе и устраняет препятствие. Ганеш сына бога Шивы и его жены Парвати. И никто не может однозначно ответить на вопрос, почему у него голова слона. В Индии существует много легенд. По одной из них Ганеш был очень капризным ребёнком. Однажды своим плачем он долго не пускал Шиву в покои жены. Отец разозлился не на шутку и в порыве гнева снёс сыну голову. Что бы успокоить Парвати, Шиве пришлось оживить Ганеша, взяв голову у слона, проходившего мимо.

Шива, Парвати, Ганеш

Во времена махараджей слон был символом власти и величия, и играл решающую роль в военных сражениях. Когда Александр Македонский решал пойти в поход на Индию, его поджидало сильное слоновое войско Пенджабского царя Пора. Увидев этих гигантов, лошади отчаянно заметались по полю. Слоны же стали выхватывать всадников противника из сёдел, и разбивать их о землю. Только благодаря военной хитрости Македонского грекам удалось одолеть слоновое войско. Личный слон царя Пора спас хозяину жизнь, хоботом вытащив стрелы из его груди. Пору пришлось подарить Александру своего верного друга. Слон очень тосковал по прежнему хозяину. Император знал, что слону нравились богатые и красивые одеяния, и велел изготовить для своего нового фаворита шикарную попону с золотыми нитями. А бивни украсить золотыми кольцами. Тщеславный Аякс потом преданно служил Александру.

Мне кажется весь мир знает, что для индусов корова является священным животным. Индусы почитают корову, как мать...Относятся к этому (вкусному) животному как к божеству, почитают и оберегают, считается, что корова добра, плодовита, спокойна и совсем миролюбивое существо.

Считается, что корова бескорыстно даёт море продуктов - молоко, а из молока как вы знаете можно приготовить множество продуктов питания, особенно для вегетарианцев большинство индийцев вегетарианцы и молочные продукты для них после овощей - основной продукт.

Коров здесь не обижают, не гоняют...они чувствуют себя хозяевами дорог. Захотели прилечь отдохнуть на проезжей дороге - пожалуйста! Знают, что их будут все объезжать и никто их не погонит. Только в том случае, если всё стадо затеет пикник на шоссе и объехать их не будет иметь возможности, тогда их ласково похлопывая по бокам погонят в сторонку.

Много коров на улице в основном на севере Индии и особенно в столице, Дели. Коровы не такие упитанные как наши деревенские бурёнки, может звучит смешно и глупо, но наши коровы симпатичны...не идут в сравнение с индийскими, у которых ребра торчат и окрас не приглядный.

Принято, что в Индии говядину не едят. Заблуждаются! Едят! Обычно это христиане и мусульмане, говядину можно приобрести свободно в магазинах. В Дели район Низамуддин, в Мумбай - христианские районы, как Бандра, да и в остальных районах тоже свободно продают говядину в лавках, которые держат христиане. Говядина в Индии очень дешевая, когда я только приехала в Индию кило телятины (дороже говядины) стоило всего 70 центов, сейчас полтора доллара, что тоже не дорого.

Не смотря на то, что корова находится под защитой государства.

В сети американских ресторанов как в Дели Rubby Tuesday, Thanks God its friday, Chilli, Pop Tates в меню всегда есть говядина, только говядиной они называют мясо быка, обычно жёсткое и со специфическим запахом. Боятся наверное признаться, что свободно готовят говядину...поэтому вышли из положения с мясом быка, а вот в Мумбае готовят говядину, особенно в Поп Тэтс очень вкусные отбивные.

Бык тоже является священным животным, был по легенде транспортным средством для Бога Шивы, но бык не так сильно обожествлен как корова.

Как то лет десять назад мои земляки - ташкентцы (все мужчины) , занимавшиеся бизнесом живых цветов по -долгу находясь в Индии, заскучали по говядине и не знали, что это мясо можно свободно приобрести в районе Низамуддин. Они выпили водки для храбрости и решили пойти и завалить корову, благо их на улицах Дели можно встретить на каждом шагу. Сказано-сделано! Ночью они поймали молодую корову, завели в укромное местечко и по-молившись зарубили. Мясо разделали, а кожу, голову и конечности закопали, но не глубоко.

Пошли к себе в отель на крыше, которого имелась местная кухня, положили добычу в холодильник и пошли спать, предвкушая как днём зажарят шашлычки и сварганят плов. Заранее обзвонили всех земляков, кто был на тот момент в Дели (ко мне тоже) и пригласили на ужин. Но были разбужены полицией так и не выспавшись! Кто то на утро увидел кровь, пошёл по следу, раскопал и обнаружил останки Бога-матери КОРОВЫ! Тут же законопослушный гражданин вызвал полицию, все следы привели в соседний отель, там же обнаружили улики в холодильнике.

Их всех арестовали, писали в газетах об этом изуверском отношении к Богу иностранцев, правда срок им не дали, оштрафовав - депортировали назад в Ташкент. Всё это мне рассказал администратор отеля, когда я приехала на ужин отведать говядинки...Двум работникам отеля дали отгул по состоянию здоровья, узнав, что Мать-Корову зарезали постояльцы их выворачивало на изнанку.

Мой муж говядину не употребляет, говорит, что ничего против этого мяса не имеет, но в подсознании ему что то не даёт перешагнуть через себя и отведать говядину. Но нам с сыном не запрещает, так что у нас в рационе говядина имеется.

Photo from internet.

Рецензии

Луиза, добрый день! Не знаю правда или нет, но всвязи с коровами мне вспомнилась история которую я услышала в детстве. Русская женщина уехала в Индию и решила выйти там замуж за индийца. По вере он исповедывал индуизм (не знаю, есть ли такая религия). И по их законам, женщина могла выйти за него замуж только предварительно съев коровью лепешку:)) наверное, это выдумка:))))

Добрый день, Татьяна! Это выдумка, такого нет!!! :)))))

Мочу коровы пьют, у одной якобы святой коровы у которой (извините!) моча была целительная, выстраивалась очередь с ёмкастями для сбора лечебной жидкости!!! Дело было в Калькуте около трёх лет назад.
С улыбкой, Луиза.

Многие знают или хотя бы слышали, что корова в Индии - священное животное! Ее не убивают, не едят, ей поклоняются, а ее права защищают не меньше, чем права самих людей. Но многие ли задумывались - почему?

Почему именно корова, а не слон, например? Или не тигр? Или не лев? Или не обезьяна? Почему корова-то???

Давайте попробуем разобраться...

Версия 1. Религиозная.

Индия - это индуизм, и на самом деле правильнее говорить, что корова священна не в Индии, а в индуизме ! Поэтому скажем в соседнем Непале, где тоже большая часть населения индуисты (а не буддисты как ногие думают), корова не менее священна! Так что же священного у коровы в индуизме?

В древних индуистских текстах сказано про некую священную корову Сурабхи (или Камадхену), которая могла исполнять желания. Считается, что частичка этой Сурабхи есть в любой корове, живущей на земле, и что если правильно попросить - любая корова как богиня может его исполнить!

Также в индуизме, чтобы добраться до небес нужно переплыть реку, а сделать это можно только с помощью коровы, держась за ее хвост. А раз корова везет в рай - то как она может быть не священна?

И наконец один из главных индуистских богов Шива ездит не на ком ином, как на священной корове (или быке) Нанди! А раз уж сам Шива выбрал для этого корову... то она божественна по определению! Кстати, очень часто на входе в индуистский храм стоит статуя коровы (или быка) Нанди. Это как раз и есть животное Шивы, а в таком храме скорее всего поклоняются именно Шиве.

Хотя и бог Вишну в воплощении Кришны долгое время провел с коровами, работая пастухом) Так что пастух в Индии работа хоть и мало оплачиваемая, но зато божественная!

Версия 2. Практическая.

Кроме религии есть еще и обычная земная жизнь индуса, которая очень тесно связана с коровой!

Начнем с того, что корова дает молоко (!), а молоко - это пища младенцев и детей. А значит - корова, как мать дает пищу для роста детям (особенно когда настоящая мать не может его дать сама). Корову в Индии так и называют - "гау-мата ", что дословно переводится как корова-мать! Да и вообще молоко в Индии очень популярно, тут даже чай заваривают в молоке, а без масла не обходится ни один религиозный ритуал. Как тут без коровы?

Сельское хозяйство. А как в хозяйстве без коровы? Трактор - удовольствие редкое и очень дорогое для обычного индуса. Надо ж на ком-то поля пахать?

Да и для транспортировки коровы в Индии подходят лучше всего. Бензин дорогой, лошади тут не прижились, а "тяга" для повозок нужна!

И наконец - коровьи какашки ! Судя по сфере применения они священнее самой коровы))) Из них здесь делают специальные дрова, которые хорошо горят, а их дым отлично отпугивает москитов. Они используются в строительстве, их используют в медицине, ну и конечно это отличные удобрения!

А как же мясо? А мясо тут не едят! Религия индуизм подразумевает отказ от мяса, а большая часть настоящих индуистов - вегетарианцы. Кстати, именно отказ от говядины в индуизме - первый шаг к вегетарианству!

В итоге мы имеем совершенно священное животное, которое на просторах Индии может делать все что угодно и ей за это ничего не будет. Она может в час пик выйти на самую оживленную улицу и стоять посреди дороги, делая многокилометровые пробки, и НИКТО не посмеет выйти и прогнать ее. Будут сигналить и ждать... Для нас это конечно шок, но они так живут)

Очень много бездомных коров в Индии, и покормить такую корову - святое дело! Поэтому первый кусок в Индии отдай голодной корове, а второй уже съешь сам!

Так что будете в Индии - учитывайте священность коров, не обижайте животных, давайте им покушать, и главное - не заказывайте в индийских кафе и ресторанах стэйки, бифштекс или бифстроганов!

Данный материал является объектом авторского права. Полная или частичная публикация статьи и размещенных в ней фотографий без согласования с автором ЗАПРЕЩЕНЫ в любых СМИ, печатных изданиях и на любых сайтах, за исключением репостов в личных блогах и личных страниц социальных сетей с обязательным указанием автора и ссылки на оригинал.