Бизнес план прачечной для гостиниц. Оформление нужных документов. Планирование финансовой части

В прачечном бизнесе конкуренции практически нет, но ситуацию затрудняет низкая платежеспособность населения. Существует четыре вида подобных предприятий: большие прачечные-фабрики (обслуживают корпоративных клиентов), банно-прачечные комбинаты, предприятия самообслуживания (для частных лиц) и мини-прачечные (чаще всего располагаются в жилых комплексах). Выбор помещения и оборудования зависит от вида предприятия.

Классификация прачечных

- это не только стирка, но и химчистка, дорогое прачечное оборудование, высокотехнологичное, профессиональное, универсальное. Техники много, так как такое предприятие ориентируется на корпоративных клиентов. Персонал тоже подбирается квалифицированный. В стоимость стирки входит и стоимость всех моющих средств. Цена стирки одного килограмма белья - от 180 рублей. Кроме того, на таком предприятии можно заказать так же ароматизацию, накрахмаливание, ручную глажку.

Предприятия самообслуживания , по сути, предоставляют совершенно другую услугу - аренду техники для стирки. Для такого предприятия нет необходимости в дорогой профессиональной технике или квалифицированном обслуживающем персонале. Клиенты все делают сами: засыпают моющее средство, загружают белье, следят за процессом, гладят. Это очень выгодно экономически, так как цены на услуги прачечной очень низкие - стирка одного килограмма обходится всего в 6-20 рублей (в зависимости от тарифов на воду в конкретном регионе), если приносить моющие средства с собой, а сушить белье дома.

В мини прачечной стирает персонал. Оборудования мало: 2-3 стиральные машины, сушка и гладильный пресс. Стоимость стирки килограмма белья - 40-60 рублей.

Большинство прачечных работают с 7-8 утра до 22, некоторые даже дольше. Предприятия самообслуживания часто работают круглосуточно и без выходных. Перерывы делаются 1-2 раза в месяц на техническое обслуживание оборудования.

Особый вид бизнеса - , объединяющий баню (или сауну) с прачечной. Чаще всего в таком предприятии есть бассейн, залы отдыха, холлы. Можно арендовать средства личной гигиены (гели, шампуни) и белье. Прачечные оборудованы мощной профессиональной техникой, стоимость моющих средств входит в стоимость стирки. Предоставляются и дополнительные услуги: химчистка и доставка чистого белья на дом.

Прачечная-фабрика - это, по сути, два предприятия: профессиональная прачечная и химчистка. Основной объем дохода обеспечивают корпоративные клиенты (50-80%). Объединение двух предприятий может оказаться сложной задачей, так как химчистка не должна находиться ближе 100 м от жилых домов. Но есть и преимущество - одна химчистка невыгодна из-за того, что эта услуга востребована в основном только осенью, а прачечная - круглый год.

Организация прачечной

Выбор места и помещения

Все должно начинаться с выбора места и помещения. Так как прачечная - фабрика обслуживает в основном коммерческих клиентов, то расположить ее следует вблизи гостиниц, медицинских центров, санаториев, бизнес центров. Площадь тоже должна быть большой - от 200 м2. Для предприятия самообслуживания лучшим вариантом может стать студенческий городок или здание поблизости от большой гостиницы. В этом случае достаточно площади 20-30 м2. Мини-прачечные обычно располагаются в спальных районах, на первых этажах жилых домов. Если стирать 30 кг белья в час, достаточно 150 м2.

Независимо от вида прачечной, помещения должны соответствовать требованиям СЭС: первый этаж, входы/выходы и помещения для грязного и чистого белья раздельные, система подачи воды, канализации, подачи электроэнергии, хорошая вентиляция. Покрытие стен должно быть устойчиво к повышенной температуре и влажности. Чаще всего используется керамическая плитка. В бизнес-плане следует учесть расходы на ремонт и переоборудование помещений.

Оборудование / стоимость

Вид и стоимость оборудования тоже зависит от вида прачечной. Для большого предприятие требуется создание технического проекта и консультации соответствующих специалистов. Создается проект, в котором обозначается местоположение всего оборудования, определяется необходимость в материалах для монтажа. Только после этого можно выбирать, покупать и доставлять технику, осуществлять монтаж.

Из общей суммы (120-150 тысяч долларов) на открытие примерно 70-80% приходится на оборудование для химчистки. Кроме того, эта техника достаточно громоздкая, занимает большую площадь. И вещи (дубленки, ковры), которые чистятся, тоже требуют дополнительной площади для размещения. Для химчистки необходим высококвалифицированный технолог, который хорошо ориентируется в видах тканей, кожи, окраски, видах загрязнений, в химических препаратах, оборудовании

Оборудование для прачечной стоит 40-50 тысяч долларов, доставка - 3 тысячи долларов, разработка проекта - 4-6% от стоимости. Кроме оборудования для стирки требуются парогенераторы, столы, тележки, стеллажи, ванны, вешалка, упаковочные пакеты.

Документация / персонал

Следующий шаг - согласование с госэнерго, санэпидемстанцией, водоканалом. Понадобится так же право на пользование торговой маркой, которая должна быть зарегистрирована. Завершающий этап - подбор персонала и обучение на имеющемся оборудовании. В бизнес-плане необходимо учесть расходы в будущем на техническое обслуживание оборудования и рекламу.

Прачечная самообслуживания теоретически требует наличия стиральных, сушильных, гладильных машин. Но это только теоретически. Ведь существуют машины, которые стирают и отжимают, а услуги по сушке и глажке дополнительные. Поэтому для начала лучше всего купить 3-5 стиральных машин, одну сушильную и одну гладильную, особенно, если предприятие расположено в жилом районе. Студенты и командировочные, может быть, и будут пользоваться дополнительными услугами, а большинство домохозяек предпочтут сушить и гладить самостоятельно.

Видео: открытие сети прачечных самообслуживания

Вложения и рентабельность

Бизнес план прачечной должен содержать стоимость пяти стиральных машин от 400 тысяч рублей, сушилки - от 50 тысяч рублей, гладильной машины - от 80 тысяч, ремонта помещения - 150 тысяч, мебели для посетителей - 70-100 тысяч. Итого - примерно 800 тысяч. На начальном этапе не нужно даже работника нанимать - контроль за посетителями, выдачу моющих средств и уборку можно осуществлять и самостоятельно (если не работать круглосуточно). Текущие расходы состоят из арендной платы, стоимости моющих средств, коммунальных платежей, налогов. Средняя рентабельность прачечной самообслуживания - 40%.

Если рассматривать, как открыть прачечную в небольшом помещении, то следует отметить, что в этом случае расходы гораздо меньше. Необязательно покупать профессиональные стиральные машины. Вполне подойдут бытовые с функцией стирки и отжима. Кроме того, не обязательно приобретать новую технику, на начальном этапе можно обойтись и бу.

Кроме двух стиральных машин может потребоваться каландра сушильно-гладильная (или гладильный пресс). Две стиральные машины стоят от 15-и до 30-и тысяч рублей, каландра - 300-450 тысяч, гладильный пресс - 22-40 тысяч. Это значит, что минимальная стоимость оборудования - 50-60 тысяч рублей. Но в бизнес- плане следует учесть так же расходы на регистрацию, арендную плату, коммунальные услуги, моющие средства, пакеты для упаковки чистого белья, этикетки. Две машинки можно обслуживать самостоятельно, не нанимая работника. Если работник и понадобится, то его зарплата не будет слишком высокая, так как это неквалифицированная работа.

Образец бизнес-плана организации небольшой прачечной самообслуживания в городе с населением 600 тыс. жителей.

Сколько денег нужно для старта бизнеса

По предварительным расчетам бизнес плана, на открытие бизнеса потребуется инвестировать порядка 2 030 000 рублей:

• Ремонт и дизайн помещения - 400 000 руб.
• Комплект оборудования «прачечная самообслуживания под ключ» - 1 230 000 руб.
• Рекламный бюджет - 50 000 руб.
• Согласования, разрешения, подготовка документации, ввод в эксплуатацию - 50 000 руб.
• Регистрация бизнеса и прочие расходы - 100 000 руб.
• Резервный фонд - 200 000 руб.

Пошаговый план открытия прачечной

Организация бизнеса будет проходить в следующей последовательности:

1. Анализ рынка и оценка перспективности вложения средств
2. Поиск источников финансирования проекта
3. Поиск месторасположения будущей прачечной
4. Поиск потенциальных поставщиков оборудования
5. Регистрация бизнеса, создание печати, открытие расчетного счета
6. Заключение договора аренды помещения
7. Ремонт и дизайн помещения, создание условий соответствующих требованиям СЭС и пожарной безопасности
8. Приобретение, доставка и монтаж оборудования
9. Поиск и трудоустройство персонала
10. Активная реклама услуг

Описание предлагаемой продукции и услуг

Наша прачечная будет работать преимущественно по принципу самообслуживания, то есть клиенты будут пользоваться стиральными и сушильными машинами самостоятельно. При этом можно будет оставлять одежду и белье нашим администраторам, которые осуществлять всю работу за клиента (за дополнительную плату). Условия работы прачечной будут построены так, что весь процесс стирки будет занимать не более 2-2,5 часов. Этого планируется достичь за счет установки мощных, современных, вместительных машин. Наша компания планирует оказывать услуги не только для частных физических лиц, но и для пансионатов, отелей, гостиниц, предприятий общественного питания и прочих юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Также будут предлагаться услуги стирки спецодежды (в т. ч. для медицинских учреждений). Для многих из этих организаций услуги прачечных жизненно необходимы не только с точки зрения поддержания чистоты, но и с точки зрения закона. Прайс-лист нашей прачечной будет выглядеть следующим образом:

• Стирка до 5 кг - 120 руб.
• Сушка до 5 кг - 100 руб.
• Услуга люкс (стирка, сушка и укладывание в пакет, до 5 кг) - 300 руб.
• Стирка и сушка утепленной одежды (пуховики, куртки) - 350 руб./шт.
• Стирка и сушка одеяла/пледа/чехла - 350 руб./шт.

При стирке одежды или белья сверх 5 кг, оплата услуг будет осуществляться в двукратном размере по текущему прайсу. Кроме этого, клиент может дополнительно приобрести:

• Стиральный порошок (Миф) - 10 руб. (порция)
• Стиральный порошок / гель для стирки «Ariel» - 20 руб. (порция)
• Кондиционер «Lenor» — 15 руб. (порция)
• Отбеливатель, усилитель порошка «ACE» — 25 руб. (порция)
• Пятновыводитель «Vanish» — 35 руб. (порция)
• Глажка прямого белья на катке - 20 руб. за единицу.

По нашим расчетам, средний чек услуги составит 400 рублей. А средняя посещаемость прачечной после раскрутки бизнеса (3-6 мес.) составит примерно 750 человек в месяц. Потенциальная выручка, таким образом, составит 300 000 рублей в месяц.

Скачать бизнес план прачечной

Какое помещение выбрать для открытия прачечной

Для размещения прачечной планируется арендовать помещение площадью 120 кв. м. по цене 400 руб./м2. Ежемесячные арендные платежи составят 48 000 руб. Выбор помещения будет основываться на соблюдение требований СанПиН 979-72 (таких же, что предъявляются к химчисткам ):

• Наличие раздельного помещения для приема грязной одежды и выдачи чистой;
• Наличие приточно-вытяжной вентиляции;
• Междуэтажное перекрытие над прачечной должно обеспечивать надлежащую паро-, тепло- и звукоизоляцию;
• Высота потолков не менее 3,6 метров;
• Обязательно наличие водопровода, канализации и центрального отопления.

Прачечная будет разделена на несколько помещений:

• Помещение для посетителей;
• Техническое помещение;
• Санитарно-бытовое помещение;
• Складское и офисное помещение.

Какое оборудование выбрать для данного бизнеса

Производственные мощности нашей прачечной позволят обрабатывать до 90 кг белья или одежды в час. Для этого требуется всего два сотрудника. Комплект оборудования (прачечная под ключ) будет стоить 1 230 000 рублей. В него будут входить:

• Стирально-отжимные машины Европейского производства (загрузка до 8 кг) - 4 шт.
• Сушильные машины, производство США-Европа (загрузка до 8 кг) - 3 шт.
• Монето-жетоно-приемники - 7 шт.
• Разменный аппарат, совмещенный с аппаратом по продаже порошка - 1 шт.
• Сдвоенная ванна-мойка - 1 шт.
• Стол стеллажный - 1 шт.
• Стеллаж - 1 шт.
• Тазы для белья по 30л. - 6 шт.
• Система отчистки воды - 1 шт.

В качестве персонала организации по данным бизнес плана, планируется трудоустроить администраторов (2 чел.) и разнорабочих (2 чел.). Текущие управленческие вопросы, а также продвижением услуг прачечной, будет заниматься управляющий. Общий штат персонала составит 5 человек, с ежемесячным фондом оплаты труда в 83 тыс. рублей. Также организации потребуется бухгалтер, услуги которого планируется взять на аутсорсинг. Содержать в штате такого работника не выгодно. Платежи по договору составят 7 тыс. руб. в месяц.

Какую систему налогообложения выбрать для открытия прачечной

Организационно-правовой формой прачечной будет индивидуальное предпринимательство, зарегистрированное в местной налоговой службе. В качестве системы налогообложения планируется применять УСН - упрощенную систему налогообложения, 15% от прибыли организации.

Маркетинг и реклама прачечной

С точки зрения привлечения первых клиентов наша прачечная будет находиться в очень выгодном месте. Буквально в 150 метрах находится несколько студенческих общежитий. Те, кто проживают в общежитии не располагают собственными стиральными машинами, а значит, это потенциальные клиенты. Кроме этого, здание находится в очень проходимом месте, рядом с дорогой с удобными подъездными путями. Рекламный шит, который мы разместим на здании, будет виден всем проезжающим машинам. Наша главная задача после открытия прачечной - заявить о нас как можно более широкой аудитории потенциальных клиентов. Из обязательных рекламных мероприятий, нацеленных на продвижении услуг, стоит выделить следующие:

• Раздача листовок в первые дни открытия прачечной с указанием больших скидок первым клиентам. Преимущественно это будут места возле общежитий и крупного торгового центра, расположенного рядом с нашим зданием.
• Прямые объезды крупных потенциальных клиентов - кафе и ресторанов, медицинских учреждений, детских садов, промышленных организаций и т. д.
• Реклама в интернете, размещение информации на досках объявлений (в т. ч. на Авито).
• Запуск конкурсов и программ скидок через популярные интернет-сервисы: «биглион», «купонатор» и пр.

Финансовый расчет, рентабельность и окупаемость бизнеса

Перейдем к расчету основных показателей экономической эффективности бизнеса. Постоянные ежемесячные расходы организации:

• Аренда помещения - 48 000 руб.
• Заработная плата - 83 000 руб.
• Отчисления во внебюджетные фонды - 24 900 руб.
• Бухгалтерия (аутсорсинг) - 7 000 руб.
• Коммунальные расходы - 30 000 руб.
• Прочие расходы - 20 000 руб.

Итого - 212 900 руб.

Сколько можно заработать на данном бизнесе

Согласно предварительным расчетам, чистая прибыль организации в первый год работы составит в среднем 74 035 рублей в месяц. Рентабельность составляет 34,7%. При таких показателях проект окупается за 28 месяцев работы.

Рекомендуем скачать бизнес план прачечной всего за {banner_bi-plan}, у наших партнёров, с гарантией качества. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы

* В расчетах используются средние данные по России

1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

Цель проекта – открытие прачечной самообслуживания для реализации спектра бытовых услуг. Комплекс услуг, которые предлагает прачечная самообслуживания, включает стирку, отбеливание, выведение пятен, глажку белья и одежды. Концепция самообслуживания обуславливает более низкую цену на услуги прачечной, что позволяет конкурировать с традиционными прачечными.

Целевая аудитория прачечной самообслуживания состоит из различных групп, к которым можно отнести студентов, жителей съемных квартир, желающих постирать крупногабаритные вещи, а также людей со средним уровнем достатка.

Для реализации проекта арендуется коммерческая площадь 40 кв.м в непосредственной близости от общежития учебного заведения и жилого района.

Прачечные самообслуживания – уже не новшество для российских потребителей, однако ниша по-прежнему свободна и обладает высокой емкостью. Важно осознавать, что прачечные – специфический вид бизнеса, который требует больших капиталовложений и окупается достаточно долго. Предпринимателю не стоит ждать большой прибыли в первый год функционирования прачечной, однако при должном развитии бизнеса есть перспектива высокой рентабельности. Кроме того, прачечные, являясь предприятиями по оказанию бытовых услуг, имеют различные направления расширения бизнеса. На их основе можно открывать химчистки или сервис по ремонту одежды. Этот вид бизнеса в большей степени подойдет тем инвесторам, которые ориентированы на реализацию долгосрочного проекта и его дальнейшее развитие.

Современная динамика жизни россиян приводит к тому, что все большее количество людей оценивают преимущества прачечных и пользуются их услугами. Ожидается, что в ближайшие годы услугами прачечных будут пользоваться треть населения России. Поэтому открытие прачечных самообслуживания оценивается как перспективное направление бизнеса.

Объем первоначальных инвестиций составляет 1 037 000 рублей. Инвестиционные затраты направлены на приобретение оборудования и мебели, ремонт помещения, рекламу и формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов. Основная часть требуемых инвестиций приходится на приобретение оборудования и мебели –81,7%. Для реализации проекта будут использованы собственные средства.

Финансовые расчеты охватывают трехлетний период функционирования проекта. Предполагается, что по истечении этого времени потребуется расширение бизнеса. В перспективе планируется открытие новых точек и введение дополнительных услуг. В соответствии с расчетами, начальные инвестиции окупятся через 18 месяцев работы. Чистая прибыль при выходе на планируемый объем продаж составит 56000 рублей/месяц. Выход на плановый объем продаж ожидается на 5-ый месяц работы.

Таблица 1. Основные показатели эффективности проекта

Этапы реализации проекта прачечной самообслуживания включают: определение концепции заведения; анализ рынка сбыта; подбор подходящего помещения для аренды и его оборудование; согласование с контролирующими инстанциями; регистрация бизнеса; прогноз доходов и расходов проекта; поиск поставщиков специализированного оборудования и расходных материалов; установка и подключение оборудования; подбор персонала; разработка и проведение рекламной кампании; оценка рисков и определение способов реагирования на угрозы. Подготовительные этапы проекта займут 2-3 месяца. Стоит учитывать этот срок для определения наиболее удачного времени запуска проекта.

2. ОПИСАНИЕ ОТРАСЛИ И КОМПАНИИ

Прачечные самообслуживания, которые пришли в Россию из-за рубежа, уже стали привычным и востребованным сервисом в крупных городах. В настоящее время отечественная индустрия чистки и стирки включает более 4000 предприятий, из них – более 1500 прачечных. Большинство прачечных сосредоточено в Москве и Санкт-Петербурге, тогда как в других крупных городах рынок не насыщен. На развитие рынка существенное влияние оказал экономический кризис, который привел к консолидации предприятий в сегменте. Однако в этих условиях рынок демонстрирует рост как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

В 2016 году объем российского рынка услуг по химчистке и стирке составляет более 800 млн. руб. и, согласно прогнозам, будет ежегодно расти на 15-17%, несмотря на экономический кризис. Напротив, сокращение доходов у населения привело к популяризации более бюджетного варианта подобных услуг – прачечных самообслуживания.

В настоящее время доля предприятий прачечных составляет 3% от общего объема потребительских услуг в России. По усредненным показателям, одна прачечная самообслуживания приходится на 50 тысяч человек, тогда как в европейских странах эта цифра равна 1 тысяче человек. Из этого сравнения можно сделать вывод, что отечественный рынок чистящих и прачечных услуг далек от насыщения и достаточно перспективен. Ожидается, что в ближайшие годы услуги прачечных самообслуживания могут охватить треть населения России.

К положительным сторонам данного направления бизнеса следует отнести:

Отсутствие конкуренции;

Легкость ведения бизнеса;

Отсутствие выраженной сезонности продаж;

Готовые идеи для вашего бизнеса

Прачечные самообслуживания являются более простыми по организации и бюджетными вариантами, что выгодно как предпринимателю, так и потребителю;

Отсутствие необходимости специального обучения персонала.

Стоит отметить также негативные стороны:

Значительные капитальные вложения: для открытия прачечной самообслуживания потребуется не менее 1 млн. руб.;

Большой срок окупаемости, который составляет 1-2 года;

Риск низкой рентабельности. Несмотря на перспективы бизнеса, рентабельность которого за рубежом составляет 50%, в России средняя рентабельность прачечных не превышает 10%;

Сложность в поиске подходящего помещения, к которому предъявляется множество требований;

Сложность в получении всей разрешительной документации.

Объяснить медленное развитие отечественного рынка прачечных можно особым менталитетом нашего потребителя. Во-первых, в большинстве развитых стран жители привыкли экономить на электроэнергии и воде, поэтому прачечные рассматриваются ими как бюджетное решение бытовых проблем. Во-вторых, в развитых странах люди более склонны к мобильности и частым переездам, поэтому во многих домах нет стиральных машинок, а для России эта техника – предмет необходимости. В-третьих, зарубежные прачечные предоставляют широкий спектр услуг и нацелены, в первую очередь, на экономию времени своих посетителей, к чему не привыкли жители России.

Стоит отметить, что динамика жизни россиян меняет устоявшиеся привычки и тренды. Все большее количество людей оценивают преимущества прачечных и пользуются их услугами. Клиентами прачечных становятся различные категории населения: студенты, рабочие, отдыхающие, квартиросъемщики, люди со средним достатком и т.д. 90% клиентов прачечных являются физические лица, остальные 10% занимают компании, которым необходимы чистые полотенца, белье, спецодежда: это салоны красоты, кафе, гостиницы и прочее.

Таким образом, можно говорить об инвестиционной привлекательности данного бизнеса.

3. ОПИСАНИЕ ТОВАРОВ И УСЛУГ

Прачечная самообслуживания предоставляет доступные услуги по стирке белья, в том числе крупногабаритного. Услуга пользуется популярностью у различных категорий населения благодаря тому, что позволяет экономить время и является более бюджетным вариантом классических прачечных. Правила стирки в таких заведениях просты: клиент самостоятельно загружает вещи в машинку, оплачивает стирку, ожидает 2-3 часа, а затем забирает одежду. В свободном пользовании также находятся сушилки и гладильные аппараты. За отдельную плату клиенты могут оставить вещи администратору, который самостоятельно запустит стирку и сообщит клиенту, когда стирка завершится.

Прачечные самообслуживания могут быть востребованы не только людьми, у которых дома нет стиральной машинки, но и теми, кому требуется постирать габаритные вещи или провести качественную стирку вещей.

Готовые идеи для вашего бизнеса

К основным услугам прачечной относится обыкновенная стирка белья и одежды. В качестве дополнительных услуг предполагается стирка с кондиционером для белья, отбеливание, выведение пятен, отпаривание и глажка вещей. Примерный перечень услуг и их стоимость приведены в таблице 2.

Таблица 2. Примерный прайс-лист прачечной самообслуживания

В соответствии с этим прайсом, определен средний размер чека, который составляет 400 рублей.

Также необходимо предусмотреть дополнительные услуги, направленные на создание комфортного пребывания клиентов в прачечной самообслуживания, поскольку время стирки составляет 2-3 часа. Например, можно оборудовать зал ожидания удобными диванами, телевизором, кофейным аппаратом, бесплатным wi-fi и т.д. Все это будет способствовать большей посещаемости.

В перспективе рассматривается предоставление услуги выезда и доставки вещей. Однако реализация этой услуги возможно при наличии у организации автомобиля и требует включения в штат дополнительного сотрудника – водителя. Перед введением этой услуги в перечень, рекомендуется оценить ее востребованность. На первых этапах работы прачечной вводить такую услугу нет необходимости.

Проект предполагает создание прачечной самообслуживания, в которой процесс стирки будет занимать не более 2,5 часов, чего планируется достичь за счет использования качественной, мощной и вместительной техники. Во-первых, это позволит привлечь клиентов, для которых важна экономия времени. Во-вторых, это позволит выполнять большее количество заказов в день.

Для создания удобного, качественного сервиса прачечной самообслуживания, следует иметь в виду следующие особенности организации:

Выполненный заказ предоставляется клиенту в полиэтиленовой упаковке;

Гибкая система сроков выполнения заказов;

Обязательная гарантия возмещения ущерба при потере или порче вещей.

4. ПРОДАЖИ И МАРКЕТИНГ

Целевая аудитория прачечных самообслуживания разнообразна и многочисленна. К основным категориям потенциальных клиентов следует отнести:

Иногородних студентов различных учебных заведений, и в частности тех, кто проживает в общежитиях;

Жильцы квартир без стиральных машин;

Командировочные;

Желающие постирать крупногабаритные вещи;

Юридические лица, компании, которые в силу специфики своей работы нуждаются в стирке большого количества белья или одежды.

Практика показывает, что основными пользователями услуг прачечной самообслуживания являются студенты – доля в выручке достигает 60%, еще 30% выручки приносят граждане, у которых нет стиральной машины, а оставшиеся 10% - желающие постирать крупногабаритные вещи. В данной статистике не учитываются доходы от корпоративных заказов, которые способны обеспечить дополнительный и при этом стабильный доход, т.к. с юридическими лицами заключается договор на корпоративное обслуживание.

Готовые идеи для вашего бизнеса

Таким образом, перед прачечной самообслуживания стоит задача привлечения различных категорий потенциальных потребителей для того, чтобы обеспечить стабильный доход.

Продвижение услуг прачечной самообслуживания достаточно специфично. Лучшей рекламной в данном случае является так называемое «сарафанное радио», однако чтобы запустить этот вид рекламы, нужно привлечь первых клиентов. Осуществить это можно посредством раздачи флаеров, размещению объявлений в лифтах домов, проведение акции, предлагающей купоны со скидкой на первую стирку и т.д. Для повышения лояльности клиентов рекомендуется разработка системы скидок для постоянных клиентов и отдельных категорий граждан. Например, можно запустить скидочную акцию для студентов. Ожидается, что такая акция будет иметь существенный положительный эффект, поскольку студенты занимают большую долю в клиентской базе прачечных.

Удачное выбранное местоположение также может служить методом продвижения. Для прачечных наиболее выгодным местом будет спальный район, что упрощает клиентам пользование прачечными, или торговый центр, где высокая проходимость целевой аудитории. Привлечь внимание можно также за счет яркой вывески, рекламного баннера на входе.

В дальнейшем можно рассматривать перспективу создания собственного сайта, на котором будут размещены прайс-лист, форма для быстрого оформления заказа, контакты и так далее. Для сайта прачечной понадобится всего пара веб-страниц и простейший интерфейс.

Для установления сотрудничества с юридическими лицами предполагается личный объезд потенциальных клиентов с предложением им услуг и информационного сотрудничества.

Рассмотрите вариант взаимной рекламы, а также предложите коммерческим лицам услугу рекламы. За время ожидания в стенах прачечной посетители могут полистать журнал, изучить рекламный стенд и листовки, размещенные в зале ожидания. Используя этот инструмент, можно обеспечить дополнительный доход.

Ориентировочный план продвижения прачечной самообслуживания в городе с населением 1 млн. человек представлен в таблице 3. В соответствии с расчетами, на продвижение прачечной планируется затратить 50 000 рублей. Основная часть рекламных мероприятий планируется на первые месяцы открытия прачечной самообслуживания.

Активная маркетинговая стратегия позволяет ускорить процесс окупаемости средств, вложенных в открытие прачечной. Исходя из размера среднего чека прачечной самообслуживания, рассчитаем планируемые доходы. Для этого определим среднее число посетителей в месяц – 750 человек (25-27 человек/день) и средний чек 400 руб. Таким образом, месячная выручка прачечной составит: 800*400 =320 000 (руб.). Выйти на планируемый объем продаж планируется на 4-5 месяц работы.

5. ПЛАН ПРОИЗВОДСТВА

Открытие прачечной самообслуживания и организация ее деятельности подразумевает следующие этапы:

1) Выбор местоположения и помещения. На Западе, откуда к нам и пришла идея прачечных самообслуживания, такие заведения расположены повсюду. Особой популярностью пользуются те из них, которые находятся в спальных районах. Однако в случае с российским рынком потребления все может сложиться иначе. Есть вероятность, что семьи, проживающие в спальных районах, не станут пользоваться услугами прачечной, поэтому нужно искать альтернативные пути продвижения.

Для России наиболее приемлемыми вариантами можно считать расположение прачечной вблизи учебных заведений и общежитий, либо в торговых центрах, где сконцентрированы люди со средним достатком – потенциальные клиенты прачечной. Еще один вариант – расположение прачечной в новом районе города, где много новоселов, у которых еще нет бытовой техники.

Внимательно стоит выбирать не только местоположение прачечной, но и помещение, в котором она будет располагаться. Для подобных заведений необходимо учитывать требования к помещению согласно СанПину 979-72:

Раздельные помещения для приема грязной одежды и хранения/выдачи чистой;

Приточно-вытяжная вентиляция;

Высота потолков не менее 3,6 м;

Обязательное наличие водопровода, канализации и центрального отопления;

Междуэтажное перекрытие над прачечной должно обеспечивать надлежащую паро-, тепло- и звукоизоляцию;

Электричество 380/220 вольт, на все помещение минимум 25-50 кВт мощности;

Прачечная должна быть разделена на несколько функциональных помещений: зал ожидания для посетителей, техническое помещение, санитарно-бытовое помещение, складское помещение.

Для прачечной самообслуживания подойдет помещение площадью 40-50 кв. м. Открывать прачечную на больших площадях имеет смысл только в крупных мегаполисах.

Также следует обратить внимание на планировку помещения и возможность поделить его на зоны. Важно учитывать, что отсутствие подходящей планировки, которую можно адаптировать под требования прачечной, повлечет за собой дополнительные расходы.

Для реализации данного проекта планируется открытие прачечной самообслуживания вблизи общежития учебного заведения, расположенного недалеко от центра города. Такое расположение позволит охватить две категории целевой аудитории: студентов и жителей домов, расположенных вблизи. Аренда помещения площадью 40 кв.м., соответствующего всем необходимым требованиям, составит 30000 руб./месяц.

2) Оформление помещения. Технические помещения не требуют особого ремонта. Достаточно, чтобы там было всегда чисто, а все коммуникации были спрятаны.

Для оформления зала ожидания потребуется косметический ремонт, а также набор мебели и техники, обеспечивающей комфорт посетителям. Диван или кресла, кулер с водой, телевизор, журнальный столик, стойка рессепшен – вот минимальный набор требуемых элементов обстановки.

3) Приобретение мебели и оборудования. Главным пунктом в оснащении прачечной являются, безусловно, техника для стирки. Стандартный набор для прачечной: стиральные машинки, центрифуги и сушильные камеры. К их выбору следует подойти очень ответственно. Экономить на данной статье расходов не рекомендуется, потому что от исправности и функциональности техники зависит качество предоставляемых услуг.

На сегодняшний день рынок специализированного оборудования предлагает широкий выбор техники для прачечной. Один комплект импортного оборудования, включающего стиральную машину и сушилку, в среднем будет стоить 400 000 рублей. Российский аналог обойдется примерно в 250 000 рублей. При этом среди отечественных производителей можно найти достаточно хорошее оборудование. Как правило, его обслуживание дешевле и проще. Поскольку работа прачечной предполагает большую мощностную загрузку оборудования, то рекомендуется приобретать его сразу с заключением договора на техническое обслуживание.

Для организации самообслуживания необходимо приобрести оборудование со встроенным монетоприемником, что упростит пользование им, а также позволит сэкономить на рабочем персонале.

Данный проект предполагает открытие прачечной, производственные мощности которой позволяют обрабатывать 30 кг белья или одежды в час. Оборудование нужно приобретать новое, поскольку цикл его работы ограничен и каждые 5-7 лет требуется осуществлять глобальное обновление.

Перечень необходимого оборудования и затраты на него приведены в таблице 4. В соответствии с ней, расходы на оборудование и мебель составят 847 тыс. рублей.

Таблица 4. Расходы на оборудование и мебель прачечной самообслуживания

4) Подбор персонала. Для прачечной самообслуживания не требуется многочисленный персонал. Основная должность – это администратор. В его обязанности входит поддержка чистоты в помещении, консультация посетителей, контроль за исправностью оборудования и наличием расходных материалов. Также для оказания определенных видов услуг следует нанять разнорабочих, которые бы занимались загрузкой стиральных машин (если клиент использует данный вид услуги), отвечали за уборку в помещении, осуществляли глажку и упаковку чистых вещей. Одновременно на рабочем месте должны присутствовать 2 сотрудника. Так как прачечная будет работать ежедневно 12 часов в сутки, то персоналу необходимо обеспечить посменный график работы: предлагается использовать схема 2/2. Таким образом, для работы прачечной потребуется 4 сотрудника из обслуживающего персонала. Для бухгалтерского учета потребуется нанять бухгалтера, который может работать по аутсорсингу. В данном проекте предполагается, что функции бухгалтера и управленца будут возложены на самого предпринимателя.

5) Закупка химических средств для стирки. В прачечных используются профессиональные химические средства, которые учитывают свойства тканей и выводят сложные пятна. Моющие средства для прачечных имеют ряд особенностей:

Высокая концентрация (работают при минимальных дозировках);

Жидкая консистенция.

В комплект необходимых моющих средств входят: порошки, комплексные средства для стирки, щелочные усилители, поверхностно-активные усилители, кондиционеры для белья и смягчения воды, пятновыводители, отбеливатели и т.д.

При планировании расходов прачечной важно учитывать затраты на приобретение моющих средств, поскольку эта статья может оказаться довольно существенной.

Данный проект прачечной самообслуживания предлагает клиентам использовать свои моющие средства (при условии, что они подходят для оборудования). Но как показывает практика, в большинстве случаев клиенты отдают предпочтение моющим средствам, которые предоставляет сама прачечная. Приобрести моющие средства можно при помощи специальных автоматов, которые дозированно выдают нужное количество средства.

Закупка моющих средств осуществляется, исходя из планов продаж. Как правило, данный вид расходов составляет 10% от выручки.

6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

Начальным этапом открытия прачечной самообслуживания является регистрация бизнеса в государственных органах и оформление всей необходимой документации.

Для ведения коммерческой деятельности регистрируется ООО с упрощенной системой налогообложения («доходы минус расходы» по ставке 15%). Вид деятельности согласно ОКВЭД-2:

96.01 Стирка и химическая чистка текстильных и меховых изделий.

Процесс открытия прачечной не является сложным, однако имеет свою специфику. Во-первых, для ведения такого бизнеса необходимо получить разрешения у пожарной инспекции, коммунальных служб, службы по охране труда, а также в БТИ города в случае перепланировки помещения. Кроме того, следует изучить и обеспечить выполнение всех требований, которые выдвигаются СЭС к прачечным. Для получения разрешения у Роспотребнадзора необходимо предоставить:

Договоры с компаниями, которые осуществляю уборку производственных отходов (утилизация люминесцентных ламп, твердых бытовых отходов, чистка вентиляции);

Договор на оказание услуг по дератизации, дезинфекции, дезинсекции.

График работы прачечной – ежедневно, с 8:00 до 20:00. Исходя из этого, формируется штатное расписание. Так как заведение открыто 7 дней в неделю и 12 часов в сутки, следует организовать посменный график работы для основного персонала – администраторов и разнорабочих.

В данном проекте предприниматель исполняет обязанности управленца и бухгалтера. Он занимается наймом персонала, разработкой маркетинговой политики, контролем за работой персонала и бухгалтерским учетом.

Таким образом, полный штат состоит из 5 человек, а общий фонд оплаты труда составляет 135200 рублей.

Таблица 5. Штатное расписание и фонд оплаты труда

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

Финансовый план учитывает все доходы и расходы проекта, горизонт планирования составляет 3 года. По окончании этого периода планируется расширение бизнеса.

Для запуска проекта необходимо рассчитать объем первоначальных инвестиций. Для этого нужно определиться с затратами на приобретение оборудования и мебели, рекламное продвижение на рынке и формирование оборотных средств, за счет которых будут покрываться убытки начальных периодов.

Первоначальные инвестиции для прачечной самообслуживания составляют 1 037 000 рублей. Основная часть требуемых инвестиций приходится на приобретение оборудования и мебели –81,7%, доля расходов на аренду и ремонт помещения составляет – 5,8%, на рекламу – 4,5%. Остальные статьи расходов занимают 8% от общего объема инвестиций. Проект финансируется за счет собственного капитала. Основные статьи инвестиционных затрат отражены в таблице 6.

Таблица 6. Инвестиционные затраты

Переменные расходы состоят из затрат на моющие средства. Для упрощения финансовых расчетов переменные расходов рассчитывается, исходя из суммы среднего чека и фиксированной наценки в 300%.

Постоянные расходы состоят из арендной платы, коммунальных платежей и оплаты Интернета, фонда заработной платы, расходов на рекламу и амортизационных отчислений. Размер амортизационных отчислений определяется линейным методом, исходя из срока полезного использования основных фондов в 5 лет.

Таблица 6. Постоянные затраты

Таким образом, были определены постоянные ежемесячные расходы в размере 206 400 рублей.

8. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ

Срок окупаемости проекта при первоначальных инвестициях в 1 037 000 рублей составляет 18-19 месяцев. Практика показывает, что средний срок окупаемости прачечных составляет 1,5-2 года. Таким образом, срок окупаемости в 18 месяцев можно считать вполне реалистичным прогнозом для данного направления бизнеса. Добиться таких результатов возможно при правильной организации бизнеса и эффективном использовании возможностей. Все это обеспечит необходимый уровень продаж. Важно понимать, что прачечные являются низкодоходным бизнесом, но при должном развитии – диверсификации услуг, внедрении дополнительного сервиса, открытию нескольких точек – может принести значительный доход.

Выход на плановый объем продаж планируется на 5-ый месяц работы. Объем чистой прибыли за первый год работы составит 600 000 рублей. Рентабельность продаж в первый год работы – 16%.

Чистая приведенная стоимость положительна и равна 332 364 рублей, что позволяет говорить об инвестиционной привлекательности проекта. Коэффициент рентабельности инвестиций составляет 6,04%, внутренняя норма прибыли превышает ставку дисконтирования и равна 5,42%.

9. ВОЗМОЖНЫЕ РИСКИ

Для оценки рисковой составляющей проекта необходимо провести анализ внешних и внутренних факторов. К внешним факторам относятся угрозы, связанные с экономической ситуацией в стране, рынков сбыта. К внутренним – эффективность управления организацией.

Перечислим основные факторы риска при создании прачечной самообслуживания и способы реагирования на угрозы. К внешним рискам относятся:

Открытие в городе прямых конкурентов, что приведет к перераспределению клиентской базы и прибыли, демпингу, росту затрат на рекламу. Снизить влияние этого риска возможно при формировании собственной клиентской базы, разработке уникального торгового предложения, стимулировании лояльности потребителя и заключения долгосрочных договоров эксклюзивного обслуживания;

Повышение себестоимости услуг, что влечет за собой уменьшение маржинального дохода. Нивелировать риск возможно путем создания запаса наценки на себестоимость, что позволит компенсировать рост затрат без повышения стоимости услуг;

Сезонное снижение продаж. В целом, рынок обеспечивает достаточно стабильный спрос на услуги прачечных. Однако с учетом того, что в данном проекте основу целевой аудитории составляют студенты, которые в летнее время уезжают из города, существует некоторый риск снижения продаж в летний период. Нивелировать риск возможно при разработке маркетинговой стратегии, эффективной рекламной политике, смещением сезонных акцентов в продажах и диверсификации целевой аудитории;

Недостаточный уровень спроса. Этот риск является одним из наиболее вероятных и может возникнуть как по причине низкой платежеспособности спроса, так и по причине непопулярности самой услуги. Снизить риск возможно при грамотном выборе расположения прачечной, активной рекламной политики, включающей проведение различных акций и скидок, стимулирование повторных покупок, гибкое ценообразование;

Неудачный выбор места для прачечной. Данный риск имеет высокую степень вероятности и значительные последствия. Исключить неправильное решение позволит качественный геомаркетинговый анализ местности, инфраструктуры, что позволит более точно оценить уровень продаж с учетом плотности потенциальных потребителей;

Отказ в предоставлении аренды помещения или повышение стоимости аренды. Потеря места грозит большими убытками: во-первых, достаточно сложно будет перевести все крупногабаритное оборудование; во-вторых, переезд займет определенное время, в течение которого прачечная не будет функционировать; в-третьих, из-за потери уже раскрученной точки придется заниматься продвижением нового расположения. Все эти последствия могут повлечь за собой огромные убытки. Чтобы снизить этот риск, необходимо заключать договор долгосрочной аренды и тщательно выбирать арендодателя. Стоит также рассмотреть возможности приобретения собственного помещения.

К внутренним факторам рискам относятся:

Технологические риски, в число которых входит неправильно выбранное оборудование, поломки, нецелевое использование технологических мощностей, что может привести к остановке бизнес-процессов и потери части прибыли. Снизить этот риск возможно при регулярном контроле исправности оборудования, качественном сервисном обслуживании, грамотном выборе оборудования;

Проблемы с персоналом. К этой категории риска следует отнести низкий уровень компетенции персонала, безответственное отношение к имуществу, неудовлетворительное качество обслуживания со стороны сотрудников. Снизить данный риск позволят: система поощрения работников, зависящая от выручки, обучение персонала и контроль за его работой.

10. ПРИЛОЖЕНИЯ

Бизнес идея №5511. Новая услуга в магазинах бытовой техники – бесплатный урок «Как пользоваться купленным оборудованием»

Такой формат бизнеса является вполне привычным за границей, и пользуется особой популярностью в США. В нашей стране люди только начинают привыкать к такому формату. Поэтому перед тем как открыть прачечную, нужно четко продумать весь бизнес план учитывая все особенности нашей страны.

Концепция бизнеса

У наших людей совсем другая психология отношения к этому бизнесу. Каждый скажет, зачем мне прачечная, если я могу и дома постирать. У нас почти в каждом доме есть стиральная машинка автомат, и этот факт ставит под вопрос вообще саму идею существования этого бизнеса на просторах России или Украины.

Но тут есть один момент вам нужно четко понимать своего клиента. На просторах СНГ этот бизнес можно строить только в студенческих городках возле общежитий. Именно студенты составляют 60% клиентов прачечных самообслуживания. Кто жил в общежитии, тот знает, что ни о каких машинках и речи в общежитии идти не может, хочешь постираться – бери тазик и иди, стирай.

Еще дополнительными клиентами будут люди из района, в котором расположена прачечная, в основном холостые мужчины, они составляют около 20% посетителей. И 10% приходится на частный бизнес, например пейнтбольный клуб может заказывать стирку костюмов для игроков.

Услуги прачечной

При разработке бизнес плана прачечной стоит выделить перечень основных услуг, которые вы будете предоставлять.

Так к ним могут относиться:

• стирка и сушка одежды и белья;
• глажка постиранных вещей;
• отбеливание;
• вывод пятен на одежде.

Это лишь часть услуг, дополнительно вы можете заняться мелким ремонтом одежды или же доставкой постиранных вещей на дом.

Современные прачечные должны предоставлять высокий уровень услуг, чтобы выделяться среди конкурентов: качественное оборудование, хорошие моющие средства, приятный персонал, чистота в помещении, невысокие цены.

Все это в комплексе позволит вам получить постоянных клиентов.

Плюсы и минусы

Из плюсов этого бизнеса можно выделить достаточно свободный рынок с минимальным количеством конкурентов. При правильном расположении постоянный доход, кроме сезонных спадов, когда студенты уезжают из общежитий. Спад может составлять от 10% до 30%.

Из минусов: тяжело подобрать и договорится об аренде помещения, достаточно высокие начальные затраты, значительные расходы на коммунальные услуги.

Подбор помещения

Если вы не нашли подходящего места возле студенческих общежитий, то никакой бизнес план по открытию прачечной вам не поможет. Место в этом бизнесе решает все. Как минимум должны быть общежития с минимальным поселением в 1500 человек и выше. Только в этом случае вы сможете заработать. Не стоит делать ставку на местное население, да они будут приносить часть дохода, но основу будут давать именно студенты.

Нашли помещение? Тогда вам нужно будет договориться об его аренде. Поверьте это сделать очень сложно. Особенно если оно, состоит на учете университета. Вам нужно будет вести переговоры, и договариваться о цене.

Оборудовать прачечную можно только в нежилом здании, или же не жилом этаже здания. Размер должен быть как минимум 20 кв.м. и выше.

Нужно сделать аккуратный ремонт. В вашей прачечной всегда должно быть чисто. Когда будете делать ремонт, сразу делайте разводку коммуникаций под установку стиральных машин, сушек и прочего.

Оборудование для прачечной

Входя в этот бизнес, именно закупка оборудования будет основной статьей расходов. Наиболее качественное оборудование иностранных производителей. Нужно покупать только специализированные комплексные решения для прачечных. Поскольку формат будет в виде самообслуживания эти аппараты должны быть оснащены механизмами приема жетонов на стирку, которые будут продавать на входе в прачечную.

Смотрите и на мощности и расход воды у различных производителей стиральных комплексов. На данный момент наибольшей популярностью пользуются решения из Германии, Швеции, Америки. Есть и российские разработки, например «Вязьма».

На что стоит обратить внимание при покупке оборудования для прачечной:

1. Известность бренда и наличие отзывов о работе производимой им техники.
2. Выбирать из соотношения цена/качество.
3. Наличие сервисного и гарантийного обслуживания.
4. Предоставление специалистов компанией по установке, настройке и обучению.

Подбор персонала

Составляя бизнес план прачечной в формате самообслуживания стоит учесть что из персонала вам нужно будет нанять всего 2 работника на место администратора и уборщика по совместительству, который может заниматься глажкой.

Техническую сторону вашего бизнеса можно обеспечивать с помощью разовой оплаты работы мастера в случае поломки стиральной машины или сушилки.

Бухгалтерию можно вести либо самому, либо отдать на аутсорс.

Финансовый план на открытие прачечной

Стартовые расходы на покупку оборудования:

• 5 стиральных машин, с приемом около 8кг, средняя стоимость которых — $5000 — $8000.
• сушки для одежды (4шт.) – около $5000.
• оборудование места для глажки (утюг, каток, доски) – около $2000.
• корзины для белья, установка системы фильтрации воды – около $2000.
• моющие средства — $200. Их можно включить в статью постоянных расходов.
• аренда помещения от $500 до $1000 в зависимости от количества проживающих студентов.

Статьи расходов на каждый месяц:

• оплата коммунальных услуг – $200 – $
• зарплата для работников – $
• оплата налогов – $

Для оплаты за электричество можно примерно посчитать потребляемую мощность, которая составляет в среднем:

• для стиральной машины – около 3,5 кВт;
• для сушки – 4,5 кВт.

Общие инвестиции в мини прачечную будут подходить к $25 000.

Окупаемость такого бизнеса составляет от 1,5 года и выше.

Надеемся, вам был полезен обзор бизнес плана по открытию прачечной. Мы постарались максимально учесть проекцию этого бизнеса с американской модели на наши реалии.